二老南瓜怎么弄好吃 两胎都是女孩的爸爸心情怎么样

本站原创 阅读:- 2023-07-13 10:41:44
二老南瓜怎么弄好吃 两胎都是女孩的爸爸心情怎么样

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下二老南瓜怎么弄好吃的问题,以及和两胎都是女孩的爸爸心情怎么样的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 脾胃不好,有什么好吃的可以推荐
  2. 两胎都是女孩的爸爸心情怎么样
  3. 退休后,回农村老家养老可好
  4. 怎样炒青菜既好吃又不会发黄

脾胃不好,有什么好吃的可以推荐

现代人,脾胃不好者,十之八九。脾胃不好,有什么好吃的可以推荐呢?

作为一个热爱美食,又学过中医的营养师,我给大家推荐“一豆一蔬一菌菇,一肉一蛋一杂粮”。

一豆——白扁豆

扁豆的嫩荚可以作为蔬菜,可炒可炖,口味回甘,受到很多人的喜欢。扁豆又有白扁豆、青扁豆、紫扁豆之分,其中,“子以白者为胜”,也就是白扁豆最好。

王孟英的《随息居饮食谱》中介绍,“去皮煮食,补肺开胃,清暑生津”;“炒熟则温,健脾止泻”。

《本草求真》里说:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也;脾得香而能舒,扁豆禀气芬芳,故能于脾而克舒也;脾苦湿而喜燥,扁豆得性之温,故能于脾而克燥也。脾土既实,则水道自通,三焦不混,而太阴暑湿之邪,自尔克消,安能复藏于脾,而有渴、泻之病乎。”

白扁豆最有名的吃法,当数“八珍糕”,被称为“千古养生第一糕”也不为过,历史上最长寿的皇帝乾隆也是它的“粉丝”。

白珍糕的材料都是大家非常熟悉的食物:山楂、麦芽、茯苓、薏仁、莲子、芡实、怀山、白扁豆。

将所有材料都打成粉,尽量打得细腻一点,再加上大米粉和糯米粉,混合均匀。将材料炒制之后,补脾胃的效果更好,所以,可以先将混合的粉,放到无水无油的干净的锅里,小火快炒,炒至粉面有些微黄、焦香即可。

将炒好的粉加水揉成面团,再分成大约30g一个的小面团,可以用月饼模压成漂亮的形状,也可以随手捏成自己喜欢的模样,再放到锅上蒸大约25-30分钟即可。

一次可以多做一些,放几个在冰箱上层冷藏,2-3天内吃完,其余的放到下层冷冻,吃的时候再拿出来蒸热即可。

一蔬——白萝卜

民间有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”因为冬天进补,吃得太多、太好,脾胃容易产生积滞,所以,要吃一些萝卜,来顺气化痰,才不会郁而化火。

脾胃不好的人,运化能力也是不好的,更容易产生积滞,所以,舌苔常常是厚腻的。脾胃不好的人,又常常急于进补,进补之物大多都比较滋腻,结果适得其反,雪上加霜,脾胃更弱了。

所以,脾不好的人,要学会先清理,把脾胃的“垃圾”清理干净,把脾胃之气疏理通畅,脾胃的功能才能更好地恢复。

白萝卜生吃,化痰、顺气的效果更好,煮熟之后,补脾生津的效果更好。

比如,逢年过节、聚会宴请,吃得太多、太油腻了,可以腌点酸萝卜,消食化积。

将白萝卜去皮,切片或切块,先用盐腌上半小时,把萝卜的辣味腌出来。用力把萝卜里的汁水挤出,再加入适量的白米醋、糖、盐腌制,2小时后就可以吃,要想入味,可以腌一宿。根据个人口味,还可以加入生抽、小米辣、香菜等。

冬天进补,牛羊肉少不了,萝卜和牛羊肉是黄金搭档,萝卜既能减轻牛羊肉的膻味,又能化解肉类带来的湿气。除了牛腩炖萝卜、萝卜炖羊肉之外,萝卜和牛、羊肉作饺子馅,味道也是一绝。

如果还兼有一些胃寒,白萝卜再加上白胡椒,既美味,又暖胃。

一菌菇——猴头菇

“猴头菇,养胃!”当年这句广告语听到耳朵起茧。

猴头菇是一种可食用真菌,和香菇、木耳、金针菇等是一个家族的。因为长得胖乎乎的,全身披着长毛,看起来像个猴头,所以,就叫“猴头菇”。

新鲜猴头菇是白色的,晒干后,“猴毛”就变成金黄色的了。养胃,还是干猴头菇更好。

猴头菇养胃的作用主要来源于“猴毛”,也就是菌丝,所以,挑选猴头菇时,要挑选那些“猴毛”又长又密的。

猴头菇本身带有一些苦涩味,直接烹饪,味道不怎么美,要先经过一系列预处理。

先将猴头菇泡至没有白芯,再反复冲洗、挤压,直到挤出来的水不再发黄。再将猴头菇撕成小块,加入姜片、葱段、米酒、盐和清水或高汤,上锅蒸制30分钟。经过这样处理的猴头菇,才能去除它的苦涩味,接下来,可炒、可炖、可烧,味道十分鲜美。

在众多吃法中,炖汤是最好吃的,猴头菇就像一个小海绵,能吸收汤里的美味,炖的时间尽量长一些,又嫩又鲜,难怪被称为“山珍”。

一肉——牛肉

在众多肉类中,牛肉对脾胃是最友好的。脾主肌肉,脾好,才能长出好肌肉,所以,练肌肉、练健美的人,会吃很多牛肉。

但肉相比其它食物而言,更难消化,所以,吃牛肉最好的方法,就是卤制。

卤牛肉需要卤煮的时间比较长,比炒、煎等短时速熟的方法,更有利于分解牛肉中大分子的蛋白质,蛋白质分解成氨基酸,既能带来更鲜美的味道,又变得更容易消化,一举两得。

更重要的是,卤牛肉需要加入许多香辛料,如八角、茴香、豆蔻、草果、丁香、桂皮、白芷、陈皮等,这些香辛料,都可以在《本草纲目》中找到它们的介绍,都是些开胃醒脾、消积化滞、燥湿化痰的材料。

但卤汁中尽量少加生抽、蚝油、盐等,不要做得那么重口味,多保留一点牛肉本身的香味,再加上香料的香味,味道已经丰富诱人了。

把牛肉切块,与上述的香辛料一起炖煮,再加上一些洋葱、西红柿等,炖成牛肉汤,也是美味极了。

一蛋——鸡蛋

鸡蛋滋补,但不独补脾胃。然而,脾胃不好的人,消化能力差,要多吃一些易消化且营养密度高的食物。

鸡蛋的蛋白质含量很高,而且它的蛋白质模式与人体的蛋白质模式是最接近的,所以,鸡蛋的蛋白质是最容易被人体消化吸收,且利用率是最高的。营养学上,将鸡蛋的蛋白质模式设为参考蛋白质模式。

鸡蛋的不同烹饪方法会影响鸡蛋的消化、吸收率,消化率最高的就是水煮蛋和蒸鸡蛋羹,卧鸡蛋也不错,其次是炒蛋,煎蛋和炸蛋的消化吸收率会大大降低,不应作为常用的烹饪方法,可以偶尔吃一吃,改善口感。

一杂粮——小米

《黄帝内经》中说,“五谷为养”,谷物基本上都可以养脾胃,但小米更为突出。

小米有不同颜色,口感上也有粘和不粘之分,相比而言,不粘的小米,对脾胃更好,因为粘腻之物容易滋腻脾胃,反而影响脾胃的运化,更容易生痰。所以,有的人吃了粘小米,反而觉得嗓子里的痰变多了。

我更喜欢吃白小米,它就是不粘的小米,虽然是粗粮,但颗粒小,煮起来不费劲,10分钟就能煮好,口感也不粗糙,凝结出的米油也非常厚,米香味十足。

小米粥不要总是煮得那么单调,可以加入枸杞、山药、大枣、紫薯、海味、蔬菜、肉、蛋等,煮得更丰富一些。

结语

脾胃不好的原因各有不同,合适的食物也不一样,要从自身的原因出发,选择最适合的食物。

影响脾胃的因素涉及到生活中的方方面面,所以,也不能只关注吃什么好,还要注意情绪、睡眠、运动等方面。

两胎都是女孩的爸爸心情怎么样

我就是一位只有两个姑娘的父亲。两个小棉袄相差四岁,大姑娘去年已经结婚了,二姑娘大学还没有毕业。我已经是个人到中年的父亲了。

今天我也来凑凑热闹,回答这样的问题,说一说自己的心情,不知道算不算答非所问!

我是个农民,又是家里的老小。我结婚的时候父母年龄都比较大了,因此,老婆两次临盆之时,都是我一直陪在老婆身边!

头一胎,老婆生完,当医生告诉我是个女孩时,那时肯定是只有激动的心情了,反正男孩女孩咱都缺。初为人父的那份甘甜,确实是沁人心脾的。

二胎,确实是想生个男孩的,尤其当时在农村重男轻女的思想还比较严重。当我看到又是个姑娘时,多多少少心里是有点遗憾的,但总归是自己亲生的,于情于理我都会去尽到一个做父亲的责任。

两个姑娘都长大了。女孩子都比较听话,对我和老婆也知冷知热。

好多人劝我给家里找个上门女婿,都被我一一回绝了!孩子们都在外工作,找个上门女婿,也不可能整天陪在你身边。我家邻居老两口,生了四个姑娘和一个儿子,儿子考上大学在外工作,最终还不是四个嫁出去的姑娘给老两口养的老,而且对老人照顾的无微不至!

生个儿子又能怎么样?看看我的同龄人,着急忙慌的给儿子找不着媳妇,又会是怎么样的心情,即使孩子有了对象,又是要房要车的,岂是这把老骨头能承受得了的!

如今国家放开了计划生育政策,生男生女还是顺其自然比较好。

其实生男生女都一样,老了,有人管你才是硬道理!再者说,现在社会不是都讲究个生态平衡吗!

退休后,回农村老家养老可好

喜欢清静的人可能退休后回老家养老,这种情况大概占30%左右。但更多的人不会选择回老家养老,因为这部分人已经习惯了城里热闹的生活,突然要改变他的生活习惯,让他重新回到农村去过清净的生活,已经很难适应,偶尔回老家去住几天还可以,回老家养老已经基本不可能了。

怎样炒青菜既好吃又不会发黄

炒青菜是我们最常吃的家常菜,但是很多时候我们会发现,炒出的青菜很容易颜色变黄,影响食欲。那么怎样炒青菜不变黄呢?其实,要想炒出又绿又嫩的青菜,需要掌握以下几个小技巧。

炒青菜好吃的技巧:

第一、炒青菜的油量,稍微比平常烹饪多些,没有油份滋润的青菜,也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤,没有水盈盈的感觉。

第二、炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中小火慢慢煮,记得是快炒。

第三、炒菜时,放盐最关键!有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出一滩水,也容易影响菜的颜色;有些青菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后,把需要的盐份倒进油里融化掉,再倒青菜入锅内旺火快炒,这样在炒的过程中,会逼出青菜中的一小部分水分,更好地保护此类青菜的翠色。

第四、有些青菜,在入盘之后千万不要堆起来,要用筷子在盘子中央挑出一处空地,让青菜更快散热,才不会因温度过高使青菜变色。

炒青菜不变黄的技巧大致就这么多了,希望大家实践的时候再细心观察,总结出更多的技巧。

第五、还可以青菜的叶和梗分开炒。

1、把青菜洗好;

2、把菜籽油熟后,先下菜梗炒;

3、再加菜叶炒;4、炒软后加盐、糖再炒;

酒店炒的青菜,大部分先焯过水,然后再用猛火翻炒入味,所以色泽很漂亮,但是这样操作,极大地造成了青菜中的VC流失,而且在家庭操作中,火候达不到酒店的要求,即使如此操作也不尽人意。不过,只要我们掌握了以上的四大技巧,用家里的火量也能炒出翠绿又脆嫩的一碟加分青菜。

温馨提示:

1、青菜不要炒得太熟,否则营养会流失。

2、大火炒会比较香。

食疗作用:

1.提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤,延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。

4.防癌抗癌青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

美食禁忌:

青菜性偏寒,凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

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关于本次二老南瓜怎么弄好吃和两胎都是女孩的爸爸心情怎么样的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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