张掖美食优选电话

张掖美食优选电话 张掖市位于中国甘肃省中部，是一个有着悠久历史和文化的城市。在张掖，你可以品尝到各种各样的美食，其中一些是当地独有的。下面，我们将介绍一种张掖美食——张掖丹霞地貌特色菜品——丹霞地貌特色红烧肉。 制作丹霞地貌特色红烧肉的食材有： - 五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 大葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 丹霞地貌特色红烧肉的制作流程如下：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄。
4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软入味。 7. 收汁，将汤汁收至粘稠，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等更加适合。 禁忌：这道菜虽然美味可口，但是由于五花肉中含有较高的脂肪，因此对于胆固醇较高的人群来说，应该适量食用。同时，由于红烧肉的汤汁较为稠厚，因此容易让人产生饱腹感，因此，如果食欲不佳或者有胃病的人群应该慎重食用。 张掖美食优选电话，张掖丹霞地貌特色红烧肉是一道具有浓郁地方风味的美食，适合所有人群食用，但是由于五花肉中含有较高的脂肪，因此对于胆固醇较高的人群来说，应该适量食用。如果食欲不佳或者有胃病的人群应该慎重食用。

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