铁板水晶粉丝的做法

【铁板水晶粉丝的做法】

1. 准备好所需的材料,包括粉丝、鸡蛋、生抽、老抽、醋、盐、糖等调味料。
2. 将粉丝泡软,捞出沥干备用。
3. 在一个平底锅中,打入一个鸡蛋,煎至两面金黄。
4. 将调味料均匀地倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入一些水,将平底锅放入开水中煮约1分钟,让粉丝更加入味。
6. 将煮好的粉丝放入锅中,煮约1分钟,直到粉丝变软。
7. 将做法3中的鸡蛋液倒入锅中,再次翻炒均匀。
8. 最后,加入适量的盐和糖调味即可。
这是一道非常简单又美味的铁板水晶粉丝做法,你可以尝试自己在家制作。在煎蛋的过程中,可以根据个人口味加入适量的酱油或蜂蜜等调味料,让这道菜更加美味。

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