烤箱烤蛋糕的做法

烤箱烤蛋糕的做法
步骤一:准备材料

1. 鸡蛋(3个)
2. 面粉(1杯)
3. 糖(3汤匙)
4. 泡打粉(1/2茶匙)
5. 盐(1/4茶匙)
6. 牛奶(2汤匙)
7. 植物油(2汤匙)
8. 奶油或黄油(2汤匙)
步骤二:预热烤箱
将烤箱预热至350°F(175°C)。
步骤三:制作蛋糕底

1. 在一个大碗中,将鸡蛋和面粉混合在一起。
2. 加入糖和泡打粉,搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕底部变成金黄色。
步骤四:装饰蛋糕

1. 在烤好的蛋糕上,用奶油或黄油涂抹开来。
2. 撒上一层切碎的巧克力或可可粉。
3. 撒上一层切碎的坚果,例如杏仁或核桃。
4. 将蛋糕从烤箱中取出,冷却几分钟。
步骤五:制作蛋糕卷

1. 将烤箱预热至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中将面粉、糖和泡打粉混合在一起。
3. 加入盐,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕底部变成金黄色。
7. 从烤箱中取出蛋糕,冷却几分钟。
8. 在一个烤盘中铺上一张白纸。
9. 将蛋糕放在白纸上,用擀面杖将它擀成薄片。
10. 在薄片上涂上一层奶油或黄油。
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1. 撒上一层切碎的巧克力或可可粉。
12. 将蛋糕卷起来,并用绳子或保鲜膜绑紧。
13. 将蛋糕卷放入烤箱中,烤10-15分钟,或直到蛋糕卷变脆。
步骤六:完成蛋糕卷
将蛋糕卷从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
结论:
以上就是关于烤箱烤蛋糕的做法的全部内容,通过这个步骤,我们就可以制作出美味的蛋糕卷。在制作过程中,需要注意烤箱预热的时间和蛋糕底部的烤制时间,以确保蛋糕卷烤得均匀,口感好。希望这个教程能够帮助到大家,享受美味的烤箱烤蛋糕。

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