鳗鱼盖浇饭怎么弄好吃，食之契约鳗鱼盖饭做法

大家好，今天来为大家分享鳗鱼盖浇饭怎么弄好吃的一些知识点，和食之契约鳗鱼盖饭做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 创魔鳗鱼盖饭怎么做
2. 食之契约鳗鱼盖饭做法
3. 鳗鱼饭怎么做
4. 五谷道场盖浇饭怎么操作

创魔鳗鱼盖饭怎么做

很好做，收到加热一下，盖上饭就完成?

食之契约鳗鱼盖饭做法

主料

鳗鱼50克

米饭200克

胡萝卜10克

黄秋葵10克

辅料

芝麻1匙酸奶1杯杨梅100克薯片50克

步骤1

鳗鱼备好，清洗干净，水中炖10分钟

步骤2

胡萝卜切薄片，模具压出花朵形状

步骤3

锅中烧开水，秋葵、胡萝卜焯水，立即放冷水中冲凉

步骤4

秋葵切成小片

步骤5

米饭装容器压平

步骤6

鳗鱼切成片

步骤7

切好的鳗鱼摆在米饭上

步骤8

胡萝卜花和秋葵摆入容器，芝麻撒鳗鱼肉上，食用即可

鳗鱼饭怎么做

先来做米饭，取一碗大米，一人食就一碗的量，多人就加量

步骤2

大米淘洗干净后，加入水，水米比例约1.2:1，放入电饭煲，开启煮饭键，开始煮饭

步骤3

煮米饭的过程中，我们可以处理鳗鱼。买来的新鲜鳗鱼去肠，去头，清洗干净。片下鱼肉，切成大小适当的段，用厨房纸巾吸干水份

步骤4

锅中放少许油，小火开始煎鳗鱼，先煎鱼皮那面，煎至金黄后翻面

步骤5

鱼肉那面也煎至金黄色，出锅备用

步骤6

调制碗汁：正宗的日式鳗鱼饭要用到味啉，我没买，就用红酒代替了，或者料酒也可以，红酒3勺、生抽4勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、红糖1勺、食盐适量，再加适量水，调匀

步骤7

米饭好了，用盛饭铲将米饭翻松

步骤8

锅中少许底油，倒入酱汁煮开，煮至酱汁浓稠

步骤9

放入煎好的鳗鱼段，让鳗鱼段吸收酱汁入味

步骤10

翻松的米饭盛入碗中，表面铺上鳗鱼段，再淋上些酱汁。表面可以撒些海苔、芝麻等。哈，香喷喷的鳗鱼饭就做好了。美美的享用吧

五谷道场盖浇饭怎么操作

主要食材：鸡腿肉，花生米

辅料：大葱，辣椒，淀粉

调料：糖，酱油，醋，盐

做法

1、鸡肉去骨切丁。

2、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。

3、大葱切丁，准备好辣椒，花椒。

4、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。

5、锅中放油。烧热。

6、放入腌制好的鸡丁。

7、翻炒至肉色变白。

8、把炒至好的鸡丁成出备用。

9、锅中留点底油，爆香辣椒，花椒。

10、转小火，倒入料汁。

11、烧制汤汁浓缩。

12、倒入鸡丁花生米葱段，翻炒。

13、翻炒均匀，收干汤汁即可。

关于本次鳗鱼盖浇饭怎么弄好吃和食之契约鳗鱼盖饭做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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