芋头怎么弄好吃家常菜(家常芋头怎么做)
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大家好,今天小编来为大家解答芋头怎么弄好吃家常菜这个问题,家常芋头怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
猪肉炒芋头做法
1、食材:猪肉、芋艿300g左右、葱1根、生抽少许、盐适量、料酒少许、食用油适量
2、芋艿去皮切片备用,先用清水浸泡着。
3、肉片用少许盐料酒腌制一会儿。
4、起油锅,放入葱段,放入肉片炒至变色。
5、倒入芋艿翻炒。
6、加入适量清水少许生抽,盖上锅盖中火煮10分钟。
7、收汁,出锅装盘。
芋头的做法 家常
用料:
芋头250克,小葱一根,盐适量,油少许。
做法:
1.削去芋头的外皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐,拌匀,装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制,蒸到芋头软透,用筷子扎一下,能轻松穿透芋头,就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多,可以把水倒掉,撒上切好的葱末。
5.锅内倒油烧热后往葱末上淋上热油,即可。
家常芋头怎么做
1.芋头洗净,切块,放入锅中,蒸10分钟。
2.捞出芋头,锅中放油。
3.油热后将蒸好的芋头放入油锅中,轻轻进行翻炒
4.加入耗油,酱油,葱,翻炒均匀,即可出锅
5.一道美味的家常芋头就做好了!
烙芋头做法
食材准备芋头500克,葱适量,香菜适量,腊肉适量,腊肠少许,虾米少许。
方法步骤1、将芋头削皮洗净,碾成芋泥待用;
2、葱和香菜切碎,腊肠,腊肉,虾米切丁待用;
3、炒锅放油,倒入腊肉煸油,然后倒入腊肠和虾米丁翻炒;
4、将炒好的配料与芋泥混合,加入葱花和香菜搅匀,取适量滚成球后压扁成饼;
5、然后放入平底锅中,煎至两面金黄即可出锅。
小贴士腊肉和腊肠都有咸味,所以一般就不用再放入盐了。
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