冻黑米馒头怎么弄好吃呢,冷冻黑米馒头买回来还需要蒸吗
大家好,今天给各位分享冻黑米馒头怎么弄好吃呢的一些知识,其中也会对冷冻黑米馒头买回来还需要蒸吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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怎么用黑豆、黑米和黑芝麻怎么做馒头
如果要是做馒头,就提前把黑豆.黑米,黑芝麻用水洗净,再用清水泡,冬天大约12个小时,夏天大约5个小时,把泡好的黑豆.黑米.黑芝麻用磨磨成豆浆,如果没有磨,也可以用豆浆机磨。把白面里放入酵母拌匀,加入磨好的豆浆活成面团,然后把面团放在温暖的地方发酵,等到面团发酵到原来的2倍大时,就可以把面团拿出在案板上揉匀,切成大小一样的面剂,再分别把面剂揉成馒头坯,把馒头坯盖上保鲜膜再醒15分钟,锅里加水,把馒头坯放入锅里,大火烧开,转中火25分钟,热气腾腾的黑米杂面馒头就做好了。多吃黑色的食物对肾,头发,眼睛都是很好的。
黑米两面馒头的做法,黑米两面馒头怎么做好吃
用料
黑米面适量
面粉适量
酵母适量
白砂糖适量
黑米面馒头的做法
黑米面和面粉比例1比1,面粉要稍多些。
五克酵母和一勺白砂糖。
温水化开,静置十分钟。
酵母水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌,成小面絮。
揉好面。
放入盆内,盖好进行发酵。
发至两倍大就可以了。
面板上撒点干面粉继续揉面,充分排气,揉好的面揉搓成长条。
切成大小一样的刀切馒头,两侧剩余的小面团可以搓成圆馒头。
也可以做成玫瑰花形状的,玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。
静置半小时,进行二次发酵。
冷水上蒸锅,蒸十八分钟。
关火后焖五分钟,再开锅。
出锅了!
营养漂亮的黑米面馒头。
冷冻黑米馒头买回来还需要蒸吗
需要。
冷水上锅,水开后蒸15分钟左右的时间。还可以用微波炉烤制,这种方式需要的时间比较短,先把馒头解冻一段时间,之后用微波炉加热2分钟的时间就可以了。蒸好的速冻馒头吃不完可以晾凉了之后保存在冰箱的冷藏室中,或者做成馒头片等美食。
黑米和糙米和黑豆一起蒸馒头
如果想做馒头,可以把黑米磨成粉,糙米,黑豆都磨成粉,然后再掺上一些白面,这样面才能够发起来,才能蒸馒头。营养也丰富。
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