椰子浸鸡的做法
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2023-06-23 18:35:05
椰子浸鸡是一道美味的菜肴,它采用椰子水和鸡肉,营养丰富,口感鲜美。下面是椰子浸鸡的做法,供您参考。
【步骤】
1. 准备好所需的材料,包括椰子、鸡、姜、料酒、盐等。
2. 将椰子破开,放入鸡、姜、料酒和盐等调料,搅拌均匀。
3. 将椰子放入蒸锅中,蒸2-3小时。
4. 取出椰子,将鸡肉放入椰子中,再放回蒸锅中蒸10-15分钟。
5. 取出鸡肉,即可食用。
【小贴士】
1. 椰子浸鸡需要先蒸后浸,这样可以更好地保持鸡肉的口感和营养成分。
2. 蒸椰子的时间和次数因椰子的大小和蒸锅的大小而异,可以根据具体情况进行调整。
3. 蒸椰子的水不要过多,以免影响椰子的口感。
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