红烧肉的鸡蛋怎么弄好吃(炸蛋红烧肉家常做法)

本篇文章给大家谈谈红烧肉的鸡蛋怎么弄好吃，以及炸蛋红烧肉家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 炸蛋红烧肉家常做法
2. 红烧肉圆子怎样做出来又嫩又好吃
3. 红烧肉烧什么菜在里面好吃
4. 红烧肉卤蛋的做法是怎样的

炸蛋红烧肉家常做法

炸蛋红烧肉的家常做法有两种。一种是将鸡蛋做成炸合包蛋，另一种是将鸡蛋煮熟去壳用油炸成虎皮鸡蛋，再将肉烧我红烧肉，放入各自需要的鸡蛋就做成了，既简单又美味。

红烧肉圆子怎样做出来又嫩又好吃

做法步骤

步骤1

葱、姜，切成碎末，+花椒少许，放在小碟子里用饮水浸泡，待用；

步骤2

猪肉切成小条，用WMF的搅肉机搅碎；（猪肉有肥的做出来肉圆就嫩一点，全瘦的就硬一点）

步骤3

取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入生粉3汤匙，加点盐，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿；（稀了就加点生粉，厚了就加点水）

步骤4

锅内放油，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出；全部炸好后，待油温升高，全部倒入，复炸一下，盛出控油；

步骤5

炒锅内留少许底油，放入葱、姜、花椒，煸出香味，倒入少许生抽、老抽、冰糖碎，倒入肉圆，翻炒上色，再转小锅，加水、少许盐，转小火，煨煮20分钟，肉圆变得弹牙入味儿。

红烧肉烧什么菜在里面好吃

红烧肉可以搭配虎皮鸡蛋，红烧肉慢炖一小时，制作好后，加入鸡蛋翻炒入味，即可起锅食用。

处理原料

五花肉切成三厘米的大块，清水浸泡半小时，水沸腾后撒盐，鸡蛋煮7分钟，剥壳，鸡蛋上划几刀。

煸炒五花肉

热锅起油，下姜片、八角、桂皮、香叶，入五花肉煸炒，加入料酒煮开，依次加入生抽、老抽、冰糖、沸水。

加入鸡蛋

大火煮开，盖上锅盖，小火煮1小时，放入鸡蛋翻转均匀即可。

红烧肉卤蛋的做法是怎样的

这道菜也叫元宝肉，肉好吃，卤蛋更香，做好不难，需要费点火上工夫，毕竟，美食是需要耐得住时间的。现在是晚饭时分，估计没吃饭的，这会子都饿的不善，所以我就长话短说，开门见山啦！

红烧肉卤蛋做法：

需要准备主要食材：带皮五花肉，鸡蛋，大葱，姜

1.鸡蛋煮熟，剥去外壳，用刀在外皮上轻轻划几刀，主要是为了方便入味

2.五花肉切块焯水，煮出血沫后捞出，用温水清洗干净

3.起锅放油，加入白糖或者冰糖，小火炒融化，目测，颜色变成棕红色，大泡变小泡的时候，下入五花肉裹匀糖色，放葱段，姜片翻炒，倒入生抽，老抽，翻炒均匀，加入热水，没过五花肉

4.放入一个八角，两个干辣椒，一片香叶，适量红腐乳汁，一块腐乳，白糖，白胡椒粉，开锅烹黄酒，转小火，炖30分钟

5.放入鸡蛋，继续小火炖15分钟即可

除了鸡蛋之外，也可以选择鹌鹑蛋，除了直接炖之外，还可以把鸡蛋入油锅炸一下，不过，总觉得在家用一锅油炸东西比较不实用，所以还是建议直接炖，只要别来回来去瞎扒拉，鸡蛋就肯定会很完整。所以，听我的，没错的，嘿嘿！再嘱咐一句：这道菜吃甜不吃咸，略微甜点，比较好吃哦。

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红烧肉的鸡蛋怎么弄好吃和炸蛋红烧肉家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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