溢美食文化

溢美食文化——《溢香红烧肉》详细制作流程

适合人群：所有人

禁忌：在食用红烧肉时，不能食用过多的蒜和姜。

材料：

- 五花肉 500克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 葱 适量 - 姜 适量 - 清水 适量

步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入焯好水的五花肉块，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和葱、姜，加入适量的清水，烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软。
3. 将煮好的红烧肉盛出，撒上适量的葱花即可。

注意事项：

- 煮红烧肉的时间要根据肉块的大小和火候来决定。 - 红烧肉要炖到肉熟软，口感软糯入味。 - 在食用红烧肉时，不能食用过多的蒜和姜，以免影响口感。

溢美食文化——《溢香红烧肉》详细制作流程

适合人群：所有人

禁忌：在食用红烧肉时，不能食用过多的蒜和姜。

材料：

- 五花肉 500克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 葱 适量 - 姜 适量 - 清水 适量

步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入焯好水的五花肉块，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和葱、姜，加入适量的清水，烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软。
3. 将煮好的红烧肉盛出，撒上适量的葱花即可。

注意事项：

- 煮红烧肉的时间要根据肉块的大小和火候来决定。 - 红烧肉要炖到肉熟软，口感软糯入味。 - 在食用红烧肉时，不能食用过多的蒜和姜，以免影响口感。

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