饺子馅白菜猪肉怎么弄好吃(猪肉白菜的饺子馅怎么做)

大家好，关于饺子馅白菜猪肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肉白菜的饺子馅怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉白菜的饺子馅怎么做
2. 猪肉白菜饺子馅是怎么做的
3. 白菜肉饺子馅怎样调好吃
4. 怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃

猪肉白菜的饺子馅怎么做

1、主料：猪肉馅500克、白菜1/2棵。

2、辅料：盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。

3、将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎。

4、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

5、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。

6、然后顺一方向拌匀。

7、再加入挤过水分白菜，1小勺盐。

8、最后顺一个方向拌匀，饺子馅料就做好了。

猪肉白菜饺子馅是怎么做的

1、主料：猪肉馅500克、白菜1/2棵。

2、辅料：盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。

3、将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎。

4、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

5、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。

6、然后顺一方向拌匀。

7、再加入挤过水分白菜，1小勺盐。

8、最后顺一个方向拌匀，饺子馅料就做好了。

白菜肉饺子馅怎样调好吃

分享生活，分享美食，分享快乐，我是奎哥白菜肉饺子馅怎样调好吃？

想调好馅应该注意以下几点技巧

1.把白菜用温水洗干净，切成碎末，不用特别碎，尽量切成小块就行，然后用布包起来，挤压，把水分吸干。

2.切肉，最好用绞肉机把肉绞碎，然后用油热一下锅，等到油沸了的时候，把肉放进去炸，记住要放很多油，不然就会出现粘锅的情况，看到肉被炸的金黄，就可以捞出来了。

3.把炸好的肉放在盆里，将大葱，姜都切成小块，越小越好，也放在盆里，还有切好的白菜，一起放进去，搅拌均匀。等到他们都混合的差不多了，再加那些调料。然后继续搅拌，尽量搅拌均匀。等到他们混合的差不多了，再按照饺子皮的大小，把他们揉成小肉球就可以了。

下面就教大家怎么制作：

食材：肉馅、白菜、姜、葱、花椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、大蒜、鸡蛋、蚝油等

做法：准备以上所需食材，大白菜清洗干净，切小条，再切成细末，放入另一个盆中，加入少量盐拌均匀腌制出水，中途也拌一拌出水效果更佳，放在密点的陋盆抓干水分，再倒回盆里，加入适量油拌均匀腌制备用，这样可以防止再出水。姜切姜末，葱切葱花，花椒拍烂。将花椒放入锅里炒一会，然后装碗里，加入姜末，清水浸泡十五分钟，再过滤掉花椒，姜末，留下水，将花椒水分次加入到肉末中，每次充分搅拌均匀，直至所有的水吸收到肉里，加入适量花生油拌均匀锁住水分，再加入适量盐，适量的白糖，蚝油，少许生抽，少许胡椒粉，大蒜，葱花，搅拌均匀，最后加入一个鸡蛋的蛋清搅拌上劲，待开始包制时，再把白菜末与肉馅拌在一起。

以上就是我今天给大家分享的白菜肉饺子馅怎样调好吃？的一些看法，希望对你有所帮助。

怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃

猪肉剁碎，放入黄酒，五香粉，白胡椒粉，老抽，耗油，姜末，大葱剁碎，盐，香油，最后倒点花椒油，然后朝一个方向不停的用筷子搅拌，再加点温水一直搅拌成肉糜放一边，再把白菜剁碎放点盐，用笼布把白菜里的水用力挤出来，放到肉馅里拌匀即可！绝对又香又好吃的猪肉白菜饺子！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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