减肥生菜怎么弄好吃的图片？生菜怎么炒才能不苦呢

大家好，今天给各位分享减肥生菜怎么弄好吃的图片的一些知识，其中也会对生菜怎么炒才能不苦呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 生菜怎么炒才能不苦呢
2. 生菜怎样炒才碧绿脆嫩
3. 夏天了，还能种生菜吗，有什么种植技巧
4. 山东人最爱吃的大葱蘸酱，你吃过吗

生菜怎么炒才能不苦呢

刚刚晚餐才炒了一盘生菜来吃，脆嫩可口，一点苦味也没有。唯一有点遗憾的就：炒太少了，炒了一盘不够吃。很多人炒的生菜可能会苦，主要是做错了一点，只要纠正了，炒出来就不会苦了！纠正错误其实也很简单。因为生菜是一种含有很高水分的蔬菜，因此，下锅的时间不宜太长。咱们再炒生菜的时候，力争一气呵成，快速出锅。咱们一起来看看，具体怎么做吧？

《家常炒生菜》

准备食材：两颗生菜、几瓣蒜、植物油适量、盐和味各一点。

制作方法：

1、把生菜摘一下，洗净，过滤掉多余的解释水分。蒜切片。2、热锅，先把锅烧的非常热，下适量的植物油，煎熟。让锅内的温度保持高温状态。3、把圈片放入锅里，炝称黄色，放入生菜，快速翻炒，放入盐味炒匀，出锅装盘即可。《家常炒生菜》简单说明：1、保证生菜下锅到出锅，前后也就不到2分钟。要在生菜带有一点翠绿色的时候出锅，9成断生就可以了。2、全程高温，简单一炒就行，一点也不苦。有人做的有苦味，就是因为在锅里炒太久，把生菜彻底炒淹掉了。

在春夏里就行美容减肥，还要健康。能选择的蔬菜其实并不太多，生菜作为一种优质的减肥菜，可是非常受欢迎的。而且，春夏太燥热的时候，睡眠质量不好，隔三差五的炒盘生菜吃就可以提高或者改善睡眠质量了！

生菜怎样炒才碧绿脆嫩

很高兴回答这个问题：生菜鲜绿绿，水灵灵的，让人看着就很有食欲，它营养丰富，具有消脂，减肥，镇痛，催眠，抑制病毒等作用。

通常我们生菜的吃法就是生吃多，方便又好吃，那么炒的话，蚝油生菜，蒜蓉生菜，香菇扒生菜比较多，要怎样炒才能碧绿脆嫩呢，现在呢就给大家分享一道很好吃的家常菜“香菇扒生菜”，生菜含有丰富的膳食纤维和维生素，又加上香菇有利肝益胃，提高脑细胞功能的作用，两者结合营养丰富，色香味俱全，脆嫩爽口，清新鲜香，很值得推荐。

包心生菜要选择叶片紧密的，散叶生菜要选择叶片小的。

（1）100克鲜香菇去根后洗净，用刀改成小块备用，如果用干香菇要提前泡发。

生菜300克，择成一片片的洗干净，叶片长的话可切成段备用。3粒大蒜切末备用。

（2）起锅烧水，水开放少许盐和食用油，把生菜放入，再水开几秒钟，焯烫均匀后捞出投入凉水中，再捞出控水备用。

然后把香菇放入焯水，再水开，把香菇捞出控水备用。

（3）起锅烧油，油热，放入蒜末炒出香味后，加入蚝油10克，老抽5克，翻炒均匀，加入少量清水，加入盐3克，糖5克，翻拌均匀后，放入香菇，淋入水淀粉，汤汁浓稠后，把焯好的生菜放入，淋入明油，翻炒均匀后出锅装盘即可，好吃的“香菇炒生菜”就做好了，希望大家喜欢。

谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

夏天了，还能种生菜吗，有什么种植技巧

生菜是一种喜欢冷凉，忌高温的蔬菜，夏季栽培生菜会生长不良，温度过高叶片会腐烂，但现在有很多生菜品种可耐高温，夏季高温强光下，采用遮阳网覆盖栽培，也可以栽培成功。一，选择品种

夏季栽培生菜需选择耐热，抗病，早熟的品种，如大湖，和平，大使等品种。

二，培育壮苗

1，催芽

生菜种子的发芽适温为15–20℃，超过30℃基本不发芽。为避免发芽时高温的影响，催芽前先用冷水浸泡半天，用湿布包好放在离水面30厘米左右的高处催芽，或者用药物处后浸种催芽。催芽过程中每天用凉水冲洗种子一次，并翻动一下种子。当有70%以上种子露白时即可播种。

2，播种

夏季5–6月份播种完生菜后，然后用遮光率50%左右的遮阳网覆盖，以保湿降温，最好是选用银灰色的遮阳网。

3，苗期管理

生菜播种育苗，育苗期间注意防雨，防幼苗戴壳出土，在苗子有2–3片叶子时注意及时间苗，拔除杂草，4–5片叶子时即可定植。

三，定植

定植前7天左右先架起遮旺网，然后再定植。大田施足基肥，复合肥，整成平畦。选择晴天傍晚或阴天时进行，定植前先把苗畦浇足水，带土起苗，按行距30厘米开沟，沟深10厘米左右，株距25厘米左右定植，深度以刚埋没土坨为宜，定植后立即浇水，以促进缓苗。

四，田间管理

田间管理主要是肥水管理，中耕除草和病虫害防治。

定植后要保持田间湿润，缓苗后亩追施尿素20斤左右，以后保持土壤的见干见湿。第二次可追复合肥，亩追30斤左右。以后要注意均匀供水，要在傍晚进行，采收前的3–4天停止浇水，以利贮藏和运输。

杂草要及时防除。夏季是病虫害的高发期，主要是病毒病，霜霉病和软腐病及裂球等，以及蚜虫，地老虎等虫害，要注意防治。

五，遮阳管理

定植后，每天下午气温下降到20℃后拉开遮阳网，以增加光照，早晨25℃以上时拉上遮阳网，以防高温危害。当天气出现阴天时，要拉开遮阳网，以防遮光，下雨天要拉上遮阳网，以防暴雨危害。

六，收获

夏季生菜根据早晚熟品种的不同，定植后40-70天即可采收，生长期过长容易造成裂球，所以要适时采收，当叶球紧实时即可采收。

好了，关于夏季是否可以栽培生菜的话题就说这些，主要就是如何降温的问题，只要你想方设法把温度降下来就可以了，遮阳网就是不错的选择。

山东人最爱吃的大葱蘸酱，你吃过吗

我也是山东人，从小生活在东北，打我记事时起，我们家老少都喜欢吃大葱蘸酱、黄瓜和萝卜条蘸酱、圆葱蘸酱；凡是能蘸酱的菜都吃。

如果换换口味的话，炸鸡蛋酱、炸肉酱，别提有多香多美了。生活在东北的人大多数都是山东人的后裔，生活习惯与山东人没什么区别，为人豪爽仗义，待人热情似火。

在东北生活了五十多年，大怱蘸酱的生活方式依然没有改变，就是逢年过节也不能没有蘸酱菜。有一年冬季看电视里大葱蘸酱把我馋得直流口水，感觉它比任何菜都要香。冬季时葱是挺贵的蔬菜，有时候也舍不得买，于是每年初冬季节时，我在花盆里栽一些发芽葱，每天都能吃到新鲜的大怱蘸酱，是不是很美啊！

小时候母亲都会自己做大酱，但是我觉得邻居婶婶家做的酱比我家的好吃，偶尔我会拿一个碗去邻居婶婶家要一碗酱吃，也曾偷吃过。现在回忆起小时候的生活情景！令人回味悠远难忘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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