湘菜西红柿的做法窍门

【湘菜西红柿的做法窍门】
配方:
- 西红柿 2 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 2 瓣
- 生姜 1 片
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将西红柿洗净,切成块状备用。
2. 热锅凉油,放入大蒜、生姜煸炒出香味。
3. 加入切好的西红柿块,煸炒至西红柿变软烂。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
6. 即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢西红柿味道的人。
注意事项:

1. 煸炒西红柿时,一定要耐心,让西红柿充分变软烂。
2. 在加入鸡精前,可以先加入适量的盐,这样可以让鸡精更入味。
3. 烹饪过程中不要翻动过于频繁,以免西红柿破裂。

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