排骨炖萝卜海带的做法

【排骨炖萝卜海带的做法】

1. 准备好所有的食材,排骨、萝卜、海带、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将排骨洗净切成小块,用开水焯水去腥味。
3. 把萝卜去皮切成小块,海带泡软切成小块。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒。
5. 加入适量的料酒,煮至变色后加入适量的清水,放入萝卜、海带等食材。
6. 加入适量的盐、胡椒粉,继续炖煮15分钟。
7. 最后收汁,让汤汁浓稠即可。
【小贴士】

1. 萝卜可以提前一天晚上泡软,这样炖出来的排骨更加入味。
2. 海带可以提前一天晚上泡软,这样炖出来的排骨更加入味。
3. 炖煮的时间可以根据自己的口味来调整。
这就是排骨炖萝卜海带的做法,希望你能够喜欢,营养丰富,味道鲜美。

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