大煮干怎么弄好吃(做红薯干先去皮还是后去皮好)

这篇文章给大家聊聊关于大煮干怎么弄好吃，以及做红薯干先去皮还是后去皮好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 水煮瓜子怎么才能快速晾干、变脆
2. 做红薯干先去皮还是后去皮好
3. 买下干河粉后怎么做的吃一定要用水泡长时间吗炒之前要煮一煮吗

水煮瓜子怎么才能快速晾干、变脆

把瓜子倒入炒锅里，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子里的水分，使瓜子变干变脆，注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦。

做红薯干先去皮还是后去皮好

做红薯干先去皮还是后去皮？

我的答案是先去皮。

因为地瓜皮不好吃。所以要去掉地瓜皮的。

买下干河粉后怎么做的吃一定要用水泡长时间吗炒之前要煮一煮吗

用温水泡软后，配合葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖做成干炒牛河。干炒牛河的做法步骤：

1、牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。

2、黄豆芽去掐去头尾只留中间部分，小葱和蒜苗切段。

3、河粉要提前一小时用温水泡软，然后煮至八成熟，煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀，用油拌河粉是为了防止河粉粘在一起。

4、加热平底锅多倒些食用油，把煨好的牛肉炒至八成熟。

5、另起锅，烧热后倒油，放入豆芽爆香。

6、加入河粉、牛肉用筷子划散，然后倒入生抽、老抽和盐，炒至颜色均匀，最后放蒜苗、葱段炒匀出锅。炒河粉时尽量用筷子，方便划散又不容易把河粉炒碎。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/4BLo39gNC3a3.html