烧烤马步鱼的做法

烧烤马步鱼的做法
烧烤马步鱼是一道美味又健康的菜肴,制作起来也非常简单。以下是烧烤马步鱼的做法:
材料:
- 马步鱼
- 盐
- 黑胡椒
- 蒜
- 姜
- 酱油
- 料酒
- 食用油
步骤:

1. 将马步鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和黑胡椒腌制一段时间。
2. 将蒜和姜切碎,加入酱油和料酒,搅拌均匀成酱汁。
3. 将腌制好的马步鱼块沥干酱汁,放入烤盘中。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,期间需不时翻动鱼块。
5. 取出烤好的马步鱼,淋上酱汁,再放回烤箱中烤几分钟,以便酱汁充分入味。
6. 烤好后,将马步鱼装盘,可以搭配蔬菜沙拉或烤面包等食用。
烧烤马步鱼不仅美味,而且健康。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有益于增强体力和免疫力。希望您喜欢这道美食,享受健康的烹饪过程!

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