肉丝的做法

【肉丝的做法】

1. 准备好所需的材料,包括瘦猪肉、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜等。
2. 先将瘦猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
3. 胡萝卜切成丝,青椒切成丝备用。
4. 锅中加油,放入葱、姜、蒜爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒。
5. 加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味即可。
6. 炒好的肉丝装盘,撒上葱花即可。
以上就是肉丝的做法,简单易做,口感鲜美,可以作为一道家常菜谱来享用。

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