猪肉胡萝卜饺子馅做法

猪肉胡萝卜饺子馅做法如下:

1. 将猪肉切成小块,放入碗中,加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜末搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2. 将胡萝卜切成碎末,放入碗中,加入橄榄油搅拌均匀。
3. 将面粉和淀粉混合在一起,加入水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面30分钟左右。
4. 将醒好的面团分成大小相同的饺子剂子,擀成薄片,将饺子剂子包入馅料,捏成饺子形状。
5. 将包好的饺子放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
6. 将饺子捞出放入锅中,加入适量清水,煮至饺子浮起来,加入调味料,翻炒均匀即可。
这是猪肉胡萝卜饺子馅的做法,制作出来的饺子鲜香味美,口感丰富。如果你喜欢这道菜,不妨自己动手尝试一下,享受美食的同时,也体验了一把制作的乐趣。

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