西红柿虾仁粤菜做法
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2023-08-30 09:27:00
西红柿虾仁粤菜做法
西红柿和虾仁都是营养丰富的食材,粤菜中也有一道非常经典的搭配,那就是西红柿虾仁粤菜。这道菜的做法简单易学,还具有丰富的口感和营养价值。
步骤如下:
1. 准备食材:虾仁、西红柿、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、淀粉。
2. 虾仁洗净,切成小块,加入料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 西红柿洗净,切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
7. 加入西红柿块翻炒,加入适量盐、糖、生抽调味。
8. 加入少许水,焖煮5分钟,直到汤汁浓稠。
9. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
西红柿虾仁粤菜做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
以上就是关于西红柿虾仁粤菜做法的介绍,希望对您有所帮助。
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