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南宁菏泽美食团购网推荐菜谱：糖醋鲤鱼 【材料】 - 鲤鱼 500克 - 葱姜蒜适量 - 青红椒各半个 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1汤匙 - 盐 适量 - 糖 3汤匙 - 醋 3汤匙 - 番茄酱 2汤匙 - 水淀粉 1汤匙 - 植物油适量 【制作流程】

1.鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后用刀在鱼身上切几刀，用盐、料酒和水淀粉腌制10分钟左右；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 青红椒洗净切块备用；
4. 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味；
5. 放入腌制好的鲤鱼煎至两面金黄，倒入生抽、老抽和盐翻炒均匀； 6. 加入糖、醋、番茄酱和水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，让鱼入味； 7. 加入青红椒块，继续煮5分钟左右，直到青红椒变软烂； 8. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，特别是喜欢糖醋口味的人。但是需要注意的是，对于有消化系统问题的人来说，最好先咨询医生再食用。 【禁忌】 鲤鱼有鱼籽，有些人喜欢将鱼籽挑出来，但是需要注意的是，鱼籽富含营养，不能过量食用。另外，鲤鱼是冷食，所以在食用前需要彻底加热，避免引起食物中毒。 【总结】 这道南宁菏泽美食团购网的糖醋鲤鱼口感鲜美，酸甜适中，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果还没有尝试过这道菜，不妨一试，相信你也会爱上它的！

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