莴苣叶怎么弄好吃(莴笋叶最好吃的六种做法)

大家好，关于莴苣叶怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于莴笋叶最好吃的六种做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 莴苣叶子的家常做法
2. 莴笋叶怎么吃好吃
3. 莴笋叶最好吃的六种做法
4. 莴笋叶的12种做法

莴苣叶子的家常做法

主料:

200克

辅料:

大蒜2瓣辣椒2个

藤椒油1勺葱1根

蒸鱼豉油或生抽1勺红油1大勺

盐半勺鸡精半勺

—烹饪步骤—

1·莴笋叶洗净

2·切好

3·锅中烧水，水开下莴笋叶，煮一分钟，去掉绿色味

4·捞出放入冷水，再捞出备用

5·大蒜切末

6·辣椒切好跟大蒜放一起

7·加入一大勺红油，蒸鱼豉油，藤椒油，盐，鸡精拌匀

8·倒入莴笋叶，拌匀，加入葱花

9·装盘

10·开吃。

莴笋叶怎么吃好吃

莴笋叶能吃吗，怎么才可以把莴笋叶做好吃了/？

我们用莴笋烹饪菜肴的时候通常的情况下我们多会把叶子丢了，其实莴笋叶我们只要稍微简单的烹饪下也是一道很好吃的菜，叶子的营养甚至高过莴苣，只是口感不是那么的被大众接受，因此不受欢迎，

莴笋叶子怎么做好吃下面介绍几种烹饪的方法给大家。

食材有莴笋叶，面粉一大勺，玉米粉一大勺。胡萝卜。姜，蒜，黄酒，盐，

做法：1莴笋叶洗净，沥干水分备用

2，往脸盆里加入面粉和玉米粉，搅拌均匀。

3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出

4.热锅加油，下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。

5.加入蒸好的菜叶翻炒，淋上料酒加入调味料即可出锅

凉拌莴笋叶

材料，莴笋叶，盐。糖。醋。生抽。芝麻香油。橄榄油。蒜。干辣椒。

做法1.莴笋叶洗净备用，2锅中烧水加入盐，橄榄油几滴。倒入莴笋叶焯水，焯水完成捞出用凉水冲凉。3。冲凉以后把水分挤干切成段。4.蒜切沫，干辣椒切段。5.全部食材倒入碗中加入盐，糖，醋，生抽，芝麻香油，搅拌均匀即可食用，

吃莴笋叶的好处于营养价值，莴笋叶含有丰富的营养物质，每一百克莴笋叶的维生素a比莴笋的根部要多5.9倍。维生素b1含量是根部的3倍，维生素b2是根部的3.3倍钙的含量是根部的1.5倍，莴笋叶的营养价值多高过莴笋的跟所以小伙伴以后别把莴笋叶在丢掉了。

莴笋叶最好吃的六种做法

准备材料：莴笋叶适量，鸡蛋3个，油适量，盐适量

1、将莴笋叶清洗干净，切成小块备用。

2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。

3、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液。

4、锅中放入适量油，冒青烟时放入蛋液炒至半熟。

5、蛋液半熟时把它移在锅的边上，放入莴笋叶子快速翻炒。

6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。

7、关火装盘，莴笋叶炒蛋就可以食用了。

莴笋叶的12种做法

食材：

莴笋叶300克、红辣椒2个、蒜瓣3个、白芝麻少许。

调料：食盐1克、白糖1克、生抽2克、蚝油1克、香油少许、醋少许、食用油适量。

制作步骤：

1、将莴笋叶子一片片摘下，放入清水中加1勺食盐稍微浸泡一会，再用清水冲洗干净，洗去残留的盐分，控干水分，切成小段。蒜瓣去皮冲洗干净，切成末；红辣椒洗净切圈。

2、准备一锅清水开大火煮沸，水开后先加入一勺食用油，再把洗好的莴笋叶放入锅内。因为莴笋叶内含有草酸，直接食用口感会酸涩发苦，所以选择用开水汆烫，时间也不用太长，十几秒左右等笋叶变软即可捞出，最后再过一遍凉水口感会更清脆。

3、小碗中倒入切碎的蒜末、红椒圈和白芝麻，淋上少许烹热的食用油炸香。再加入食盐、白糖、生抽、蚝油、香油混合均匀，调成料汁备用。

4、把过完凉水的莴笋叶攥干水分，摆入合适的餐盘中，淋上调好的料汁就做好了。

好了，关于莴苣叶怎么弄好吃和莴笋叶最好吃的六种做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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