朋友圈文案生活美食
小编原创
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2024-03-17 04:41:51
朋友圈文案生活美食——红烧肉
【材料】
- 五花肉 500克
- 生姜 20克
- 大葱 1根
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 食用油 适量
- 清水 适量
【步骤】
1.将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,捞出备用;
2. 生姜去皮切片,大葱切段;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒至两面金黄;
4. 加入生姜、大葱和料酒,煮至香味挥发;
5. 加入清水,放入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火焖煮; 6. 焖煮40分钟左右,直到肉烂软,汁液浓稠即可。 【注意事项】
1.红烧肉要焖煮时间较长,要让肉质更加入味;
2. 冰糖是红烧肉的颜色灵魂,但不宜过多,否则会使颜色过于鲜艳;
3. 适合人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人、儿童、体质虚弱者食用;
4. 禁忌:孕妇、月经期间的女性、感冒发热的人不宜食用;
5. 建议搭配米饭食用。 红烧肉是一道美味可口的传统中国菜肴,肉质鲜嫩入味,颜色鲜艳,香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是朋友聚餐,都是一道不可错过的美食。快来尝试吧,享受美食的同时,也享受一份生活的美好!
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下一篇: 桂林美食教程 1.将五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,捞出备用;
2. 生姜去皮切片,大葱切段;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒至两面金黄;
4. 加入生姜、大葱和料酒,煮至香味挥发;
5. 加入清水,放入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火焖煮; 6. 焖煮40分钟左右,直到肉烂软,汁液浓稠即可。 【注意事项】
1.红烧肉要焖煮时间较长,要让肉质更加入味;
2. 冰糖是红烧肉的颜色灵魂,但不宜过多,否则会使颜色过于鲜艳;
3. 适合人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人、儿童、体质虚弱者食用;
4. 禁忌:孕妇、月经期间的女性、感冒发热的人不宜食用;
5. 建议搭配米饭食用。 红烧肉是一道美味可口的传统中国菜肴,肉质鲜嫩入味,颜色鲜艳,香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是朋友聚餐,都是一道不可错过的美食。快来尝试吧,享受美食的同时,也享受一份生活的美好!
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