粤菜大厨的酱牛肉做法

粤菜大厨的酱牛肉做法
(1)将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
(2)将腌制好的牛肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
(3)取出煎好的牛肉，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖翻炒均匀。
(4)将炒好的牛肉放入烤盘中，撒上白芝麻即可。
这是粤菜大厨的酱牛肉做法，制作简单味道鲜美。牛肉切成薄片，煎至两面金黄，口感鲜嫩。炒制时加入了葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖等材料，口感浓郁，味道香甜。炒好的牛肉放入烤盘中，撒上白芝麻，不仅美观，而且口感丰富。
酱牛肉是一道经典的粤菜，制作方法简单，味道鲜美。可以搭配米饭一起食用，也可以作为小菜单独享用。粤菜大厨的酱牛肉做法，让您在家中也能享受到美味的粤菜。

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