熟牛肉炖西红柿的做法

熟牛肉炖西红柿的做法
(1)准备材料
熟牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精
(2)煸炒牛肉
将切好的牛肉放入热锅中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒,煸炒至变色。
(3)加入西红柿
将西红柿切成小块,放入锅中煸炒,炒至软烂。
(4)加入洋葱
将洋葱切成小块,放入锅中煸炒,炒至软烂。
(5)加入姜
将姜切成片,放入锅中煸炒,煮至姜出香味。
(6)加入蒜
将蒜切碎,放入锅中煸炒,煮至蒜出香味。
(7)加入调料
加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精,翻炒均匀。
(8)炖煮牛肉
将炒好的牛肉和西红柿、洋葱、姜、蒜一起放入炖锅,加入适量的水,炖煮1-2小时,直到牛肉变得柔软,西红柿和洋葱变软烂,调味后即可。
(9)装盘
将炖好的牛肉和西红柿、洋葱、姜、蒜放在盘子里,加入适量的盐和胡椒粉,即可享用。
熟牛肉炖西红柿是一道美味可口的家常菜,营养丰富,味道鲜美,非常适合冬季食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让你的味蕾也享受一下这道美食。

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