干炒瓜子仁怎么弄好吃，药瓜子怎么炒才好吃

大家好，如果您还对干炒瓜子仁怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干炒瓜子仁怎么弄好吃的知识，包括药瓜子怎么炒才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 药瓜子怎么炒才好吃
2. 原味瓜子怎么炒才能又好吃又干净
3. 炒面瓜子的方法
4. 干炒瓜子怎样变成五香瓜子

药瓜子怎么炒才好吃

瓜子好吃的炒法如下。

1、准备400克生瓜子。

2、把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。

3、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。

4、再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。

5、盛出来晾凉即可。

原味瓜子怎么炒才能又好吃又干净

原味瓜子好吃的方法和技巧:

（1）准备500克生瓜子，把杂质去掉，用湿润干净毛巾包裹住擦一下灰尘，一般晾晒后都会有灰尘，自己在家做来吃干净放心。

（2）准备好一个干净的铁锅，将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。

（3）在少量的温水里面加食盐。

（4）然后在不断炒的时候添加融化的盐水，记得不断炒。

（5）然后要加一些香皮

（茴香也可以）

（6）不断让人

（或自己）试吃，听到连续啦叭啦爆开话，熟练的继续炒，听到爆开的声音小了，那么这时就已经炒熟了，晾一会儿就可食用了。

炒面瓜子的方法

原料配方

面瓜子500克花生油15克白糖5克生石灰50克香草香精数滴

制作方法

1.将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入面瓜子浸泡4～5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜。

2.取铁锅置旺火上烧热，加5克花生油烧至八成熟，倒入面瓜子不断翻炒，待西瓜子中水分快炒干时，再加5克花生油，改用文火翻炒至面瓜子肉熟后，迅速均匀洒入白糖水

(用少许热水将糖溶化)，并第三次加入5克花生油，稍加翻炒即可离火。

3.将炒好的面瓜子晾凉，滴入香草香精拌匀即成。

干炒瓜子怎样变成五香瓜子

新鲜瓜子1斤冰糖10粒盐1+1茶匙清水2升

香料：

桂皮1块香叶5片八角3粒花椒1汤匙甘草2片小茴香1汤匙山奈1粒白芷1块

作法：

1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时

2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火

3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分

4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了

5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了

干炒瓜子仁怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于药瓜子怎么炒才好吃、干炒瓜子仁怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5P601zzWxIe4.html