湘菜豆腐干炒腊肉的做法

湘菜豆腐干炒腊肉的做法如下:
材料:
- 腊肉200克
- 豆腐干100克
- 辣椒2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 腊肉切成薄片,豆腐干切成小块,辣椒切碎,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入豆腐干和辣椒继续翻炒,加入适量盐炒至豆腐干变软。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是湘菜中的一道经典菜品。豆腐干的味道鲜美,腊肉的咸味适中,辣椒的香气扑鼻,三者搭配在一起,令这道菜的口感更加丰富。如果你喜欢湘菜,这道豆腐干炒腊肉一定会让你回味无穷。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5QQ9GlvsQIEt.html