万达广场锦华店美食

(1)主题词：万达广场锦华店美食

(2)适合人群：所有人

(3)制作流程：

(4)禁忌：

(5)文章详细菜谱：

(1)

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中式美食，万达锦华店的红烧肉选用了优质的五花肉，经过长时间的低温慢炖，肉质鲜嫩入味，口感软烂。同时，加入葱姜蒜等调料，使得红烧肉的香气更加浓郁。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉切成 3 厘米见方的块状，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟； 6. 焖煮 40 分钟后，收汁收至肉块表面金黄色即可。 适合人群：所有人，这道菜适合家庭聚餐或公司聚餐。 禁忌： - 红烧肉的火候和时间需要掌握好，过旺过慢都会影响口感； - 红烧肉的颜色需要控制，过红过暗都会影响食欲； - 红烧肉的胆固醇含量较高，高血压、心脏病等人群应适量食用。

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2. 芝士烤鸡 芝士烤鸡是一道口感浓郁的西式美食，万达锦华店的芝士烤鸡选用了新鲜的鸡肉和优质的芝士，口感鲜嫩，味道浓郁。同时，加入洋葱等调料，使得芝士烤鸡的香气更加浓郁。 制作流程： 材料： - 鸡腿肉 2 只 - 洋葱 1 个 - 芝士 适量 - 蜂蜜 适量 - 橄榄油 适量 步骤：

1.将鸡肉洗净，切成小块，加入洋葱、蜂蜜和橄榄油拌匀；
2. 将鸡肉和洋葱放入烤盘中，放入预热至 380°C 的烤箱中，烤 20 分钟；
3. 取出鸡肉，撒上芝士，再放回烤箱中，烤 10 分钟，直到芝士融化即可。 适合人群：所有人，这道菜适合家庭聚餐或公司聚餐。 禁忌： - 鸡肉的胆固醇含量较高，应适量食用； - 烤制的时间需要掌握好，过短会影响口感，过长会使鸡肉变硬。

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3. 麻辣香锅 麻辣香锅是一道口感丰富的中式美食，万达锦华店的麻辣香锅选用了各种蔬菜、肉类和海鲜等食材，搭配不同的调味料，香气扑鼻，味道浓郁。 制作流程： 材料： - 麻辣香锅料 500 克 - 海鲜 500 克 - 蔬菜 500 克 - 肉类 500 克 - 豆腐 500 克 - 粉丝 500 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将麻辣香锅料放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀；
2. 将海鲜、蔬菜、肉类和豆腐等食材洗净备用；
3. 将葱姜蒜切成末备用；
4. 将粉丝用温水泡软备用；
5. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香； 6. 加入麻辣香锅料，翻炒均匀； 7. 加入食材，翻炒均匀； 8. 加入适量的清水，焖煮 10 分钟，直到食材熟透即可。 适合人群：所有人，这道菜适合家庭聚餐或公司聚餐。 禁忌： - 麻辣香锅中的食材种类较多，应适量食用，以免引起消化不良； - 麻辣香锅的调味料较为辣，有可能引起某些人的不适。

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