花菜碎怎么弄好吃又简单，花菜炒碎蛋的做法

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本文目录

1. 花菜炒碎蛋的做法
2. 炒花菜怎么做
3. 沈阳拌花菜做法，拌花菜怎么做好吃又简单
4. 请问花白菜怎样烧才好吃

花菜炒碎蛋的做法

主料:花菜1颗，鸡蛋3个

辅料：熟鸡胸肉1块，葱花适量，水淀粉适量

调料：番茄火锅底料1袋

制作方法:

1.花菜掰成小朵，水里加一勺盐，浸泡20分钟后清洗干净；烧开水，水开后放入花菜迅速过一遍热水，捞出过凉后再控去水分

2.首先把鸡蛋搅散，先用锅炒熟，炒成大块的样子盛出备用

3.切了一块熟的鸡胸肉，是家里现成的

4.锅内放点油，把鸡肉煎一下后，倒入番茄火锅底料，直接加水，所用的调料的量，根据自己的菜凉调整，倒入料汁后加1小碗水

5.放入处理好的菜花小火煮，多翻动几下，让料汁和花菜融在一起

6.大约煮2分钟就可以，汤汁变少，放入炒好的鸡蛋块，改大火加热

7.把鸡蛋块和花菜炒匀，放入葱花，水淀粉勾芡就可以出锅

炒花菜怎么做

炒花菜是一道极为简单而又美味的家常菜肴，下面是它的基本做法：

所需材料：

-花菜：适量

-蒜末：适量

-姜末：适量

-葱花：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-食用油：适量

步骤：

1.花菜挑去叶子，清洗干净，切成小块。

2.热锅冷油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。

3.将花菜块放入锅中，不停地翻炒，翻炒1分钟后加入1小搓盐。

4.再加入适量的生抽，翻炒均匀。

5.加入适量热水，大火煮至花菜变软（煮的时候不要完全覆盖花菜，大概只要有一半淹没即可）。

6.小火收汁，翻炒均匀。

炒花菜口感清香鲜美，富含多种维生素和微量元素，是一道非常健康美味的家常菜。煮花菜时一定要掌握火候，以保持花菜的鲜嫩口感，同时烹饪过程中随时加盐和生抽调味，以烘托花菜的鲜美味道。

沈阳拌花菜做法，拌花菜怎么做好吃又简单

凉拌花菜的做法1．花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。

2．烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。

请问花白菜怎样烧才好吃

【花白菜，味甜而脆，配广式腊味炒最好！】

花白菜，在我们广东江门五邑这边叫它做椰菜花或菜花。花白菜以产自台山都斛的花白菜为最好，出口都斛菜花都要标明“台山都斛一级菜花”。

都斛花白菜，是由旅美的华侨引入回台山后，至今已有百多年历史了。都斛花白菜长得有盆子那么大，颜色又洁白如玉，长得实在太好看了。

都斛的花白菜因为味甜而脆，都斛当地常用猪肝、肉片、香芹烩炒都斛花白菜，好看又好吃。

对于花白菜的日常做法，其实加广式腊味炒或者干煸都是不错，腊味的香甜融合到花白菜里，花白菜本来甜香的味道里还夹杂肉的油润甜香，菜比肉还好吃。如果不嫌清淡，个人以为白灼花白菜也是个很不错的做法。

因为花白菜不容易炒熟，所以对于花白菜无论是否配肉炒，基本都要先经过以下几个阶段。

1、把花白菜掰开成一小块一小块，剔除掉花白菜的硬梗。

2、水放入食盐，煮沸后，放入花白菜。

3、让水保持煮沸状态，约煮10分钟，煮到花白菜变软为止。

花白菜好看又好吃，对于都斛花白菜还有人这样写诗来专门赞美都斛花白菜：“远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱。”实在太形象了。

关于花菜碎怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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