上海美食外带

(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，尤其是那些喜欢美食又喜欢尝试新口味的人。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务用餐，这道菜品都是一道不错的选择。它简单易做，口感鲜美，还营养丰富，是一道健康的外带美食。

(二)禁忌 虽然这道菜品简单易做，但是也有一些禁忌需要特别注意。首先，如果你是第一次尝试这道菜品，建议你先从少量开始尝试，以免出现不适口感。其次，如果你不喜欢吃甜食，那么需要避免加入过多的糖。最后，在烹饪过程中需要注意火候，以免过度烤焦或煮糊。

(三)详细制作流程 这道菜品的详细制作流程如下： 材料： - 鲜虾 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 植物油 适量 步骤：

1.将鲜虾去壳去头，洗净备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，打散备用。
3. 生姜切成丝备用。
4. 热锅加入适量植物油，放入虾仁煸炒至变色，加入生姜丝煸炒出香味。
5. 加入适量料酒，煮至香味挥发。 6. 加入适量生抽和糖，煮至调味均匀。 7. 加入适量水，盖上锅盖，煮至水快干时再加入适量的植物油，煮至水快干时再加入适量的植物油，继续煮至虾仁熟透即可。 8. 将煮好的虾仁取出装盘，撒上葱花即可。

(四)总结 上海美食外带是一道美味又健康的外带美食。它的制作过程简单，口感鲜美，还营养丰富。无论你是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务用餐，这道菜品都是一道不错的选择。但是需要注意禁忌，从少量开始尝试，以免出现不适口感。最后，在烹饪过程中需要注意火候，以免过度烤焦或煮糊。

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