粤菜鲜花椒蒸鱼做法

粤菜鲜花椒蒸鱼是一道美味可口的粤菜菜品，以鲜花椒和鱼肉为主要材料，口感鲜美，香气扑鼻。下面是具体的制作过程：
材料：
- 鲜花椒
- 鱼肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 蒸鱼器
步骤：

1. 鱼肉切成薄片，用盐、生抽、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 鲜花椒炒香，备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的鱼片放入蒸鱼器中，加入适量的葱姜蒜末和炒香的鲜花椒。
5. 加入料酒，蒸约15分钟，最后5分钟加入鸡精。
6. 取出蒸好的鱼，撒上葱花即可。
粤菜鲜花椒蒸鱼做法简单，口感鲜美，适合家庭聚餐。如果想尝试这道美味的粤菜菜品，可以在网上搜索“粤菜鲜花椒蒸鱼做法”了解更多信息。

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