大富翁美食大主厨

【大富翁美食大主厨】

1.材料： - 100克猪肉 - 50克虾仁 - 20克豆腐 - 10克葱花 - 5克姜末 - 2克蒜末 - 100毫升生抽 - 50毫升料酒 - 50毫升白糖 - 20毫升醋 - 50毫升盐 - 50毫升清水
2. 步骤：

1.猪肉和虾仁洗净，切成小块。豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入虾仁和豆腐块，继续煸炒至豆腐吸收水分。
3. 加入葱花、姜末和蒜末，煸炒出香味。
4. 加入生抽、料酒、白糖、醋、盐和清水，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后撒上一些葱花，即可出锅。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和烹饪的人。猪肉富含蛋白质和微量元素，虾仁和豆腐则含有丰富的钙质和蛋白质，有助于促进骨骼和大脑的发育。这道菜味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是一道健康的家常菜。
4. 禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但也有一些禁忌。孕妇和哺乳期的女性应避免食用猪肉和豆腐。另外，由于猪肉中含有脂肪，所以胆固醇较高的人应避免过量食用。同时，由于猪肉和虾仁中含有盐分较高，所以高血压和心脏病患者应该适量食用。 【大富翁美食大主厨】

1.材料： - 100克猪肉 - 50克虾仁 - 20克豆腐 - 10克葱花 - 5克姜末 - 2克蒜末 - 100毫升生抽 - 50毫升料酒 - 50毫升白糖 - 20毫升醋 - 50毫升盐 - 50毫升清水
2. 步骤：

1.猪肉和虾仁洗净，切成小块。豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入虾仁和豆腐块，继续煸炒至豆腐吸收水分。
3. 加入葱花、姜末和蒜末，煸炒出香味。
4. 加入生抽、料酒、白糖、醋、盐和清水，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后撒上一些葱花，即可出锅。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和烹饪的人。猪肉富含蛋白质和微量元素，虾仁和豆腐则含有丰富的钙质和蛋白质，有助于促进骨骼和大脑的发育。这道菜味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是一道健康的家常菜。
4. 禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但也有一些禁忌。孕妇和哺乳期的女性应避免食用猪肉和豆腐。另外，由于猪肉中含有脂肪，所以胆固醇较高的人应避免过量食用。同时，由于猪肉和虾仁中含有盐分较高，所以高血压和心脏病患者应适量食用。

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