熏鸭爪怎么弄好吃窍门(请问烟熏鸭爪怎么做有人知道吗谢谢)

大家好，今天来为大家分享熏鸭爪怎么弄好吃窍门的一些知识点，和请问烟熏鸭爪怎么做有人知道吗谢谢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 三明熏鸭爪做法
2. 请问烟熏鸭爪怎么做有人知道吗谢谢
3. 三明市区什么店的熏鸭翅好吃
4. 莘口熏鸭爪保质期是多久

三明熏鸭爪做法

我是三明人，所以我很喜欢吃熏的食物。熏鸭，熏肉，熏鸭腿，熏鸭爪等等，好多。因为爱吃，所以我也学会了做熏鸭爪。做熏鸭爪其实很简单，买来鸭爪后洗干净然后用盐巴味精酱油老酒腌制一个小时左右。喜欢吃辣的还可以放辣椒面腌制。

准备一个没用的锅，锅内放少许大米，把腌好的鸭爪放锅内，记住要用东西架在米上方，鸭爪放架子上摆好。用东西把锅盖好做好密封的。大火加热五分钟，关火，不要急着打开，闷五六分钟后打开，你就可以看到熏好的鸭爪了。

取出鸭爪，放蒸锅蒸熟就可以吃了。

请问烟熏鸭爪怎么做有人知道吗谢谢

做法如下：材料鸭爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片做法1.准备好食材和各种香料2.鸭爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）

3.锅里放半锅清水，倒入鸭爪，大火煮开后继续煮三分钟4.把鸭爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干5.鸭爪倒入锅中，放清水大致盖过鸭爪6.煮开后，加一汤匙料酒7.加入两片姜8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

（没有茶包袋就直接放入锅中）

10.放入冰糖11.加入半茶匙十三香12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸭爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可

三明市区什么店的熏鸭翅好吃

列东综合市场边上有条街，专门卖熏鸭翅，熏鸭脖，熏鸭爪，不错。其中玉泉熏鸭很好。

莘口熏鸭爪保质期是多久

正常情况下可以放三个月左右。

根据真空包装袋上面的保质期来看真空包装状态下未打开袋子的鸭子根据袋子上面的保存条件进行保存，可保存3个月，但应注意的是，如果袋内出现胀气、渗漏等现象，则说明鸭子变质不宜食用；保质期后或接近保质期后，同样不宜再食用。

真空鸭货的包装表面，都会显示生产日期、有效期等信息，保存时间需要根据保质期来决定保存真空鸭货时，需要将真空鸭货放在室内低温的环境存放，或者是冰箱冷藏室进行保存。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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