湘菜凉拌香干的做法

湘菜凉拌香干的做法

1. 香干的制作
将干香干用温水泡软,去除表面的毛发和杂质,然后晾干备用。
2. 配菜的准备
准备黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜,洗净后切成细丝。
3. 调味
将蒜剁碎,加入少许盐、糖、醋、酱油、辣椒油等调料,搅拌均匀制成调味汁。
4. 拌制香干
将泡好的香干切成细条,加入调味汁中,拌匀。
5. 加入配菜
将拌好的香干和配菜一起拌匀,即可享用。
湘菜凉拌香干是一道美味可口的菜肴,制作简单,口感独特。如果想尝试制作这道菜肴,可以按照上述步骤进行操作,祝你做出一道美味的凉拌香干!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5nJzUW9DNm2v.html