扒糕怎么做好吃

扒糕是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。那么,扒糕怎么做好吃呢?下面是一个简单的扒糕食谱,供您参考。
材料:
- 糯米粉
- 温水
- 糖
- 花生
- 芝麻
步骤:

1. 将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上花生和芝麻,然后将薄片卷起来。
4. 将卷好的薄片切成大小相等的小块。
5. 将切好的小块放入蒸锅中,用大火蒸15分钟左右。
6. 取出蒸好的扒糕,放入平底锅中,用中火煎炒至两面金黄即可。
扒糕这样做好吃的秘密在于,面团要揉得软糯,蒸得时候要蒸得透,煎的时候要煎得香。希望这个简单的食谱能让您制作出美味的扒糕。

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