不辣鸭血怎么弄好吃？鸭血不辣做法

大家好，今天小编来为大家解答不辣鸭血怎么弄好吃这个问题，鸭血不辣做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 五香毛血旺不辣的家常做法
2. 鸭血不辣做法
3. 不辣清汤毛血旺的做法
4. 清汤儿童不辣的麻辣烫做法

五香毛血旺不辣的家常做法

材料

鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等

调味料：郫县豆瓣，姜片，蒜片，肉骨头汤，干红辣椒，花椒，味精（可选），鸡精，冰糖，葱花。

做法

1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。

2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。

2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。

3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。

鸭血不辣做法

答：将锅烧红，放花生油烧到七分热，再把姜蒜放进油锅里面，当然不能放辣椒，炒出香味以后再把鸭血倒进锅里面，煮开以后翻炒几下，再加入一些葱花就可以了。

不辣清汤毛血旺的做法

用料：虾仁50g、黄鳝80g、鸭血100g、牛百叶60g、午餐肉80g、猪大肠50g、芹菜50g、黄豆芽100g、姜10g、蒜10g、葱20g、苕粉80g、芝麻2g、火锅底料15g、花椒5g、料酒20g、干辣椒30g、豆瓣酱30g、麻椒5g、水淀粉40g、红油底料50g

具体烹饪步骤

1、准备原料。

2、将黄豆芽去须，芹菜切条、绍粉切段、葱姜蒜切末、其它主料切片备用。

3、锅内加水烧开，黄豆芽，苕粉，芹菜焯水。

4、其他主料除牛百叶外的鸭血，午餐肉，虾仁，黄鳝，猪大肠焯水备用。

5、另起锅加油烧热，放入辅料煸炒入底味盛入碗中。

6、锅内加油放入葱姜爆香，放入豆瓣酱和火锅底料炒透出红油。

7、烹入料酒、加水和鸡精，酱油，白糖调味，捞起料渣。

8、放入主料煮透入味勾芡放入牛百叶十秒后出锅装碗。

9、锅内加红油和食用油、放入花椒和麻椒、干椒炸香酥。

10、浇在碗里、撒上香葱即可。

11、清汤毛血旺就做好了。

清汤儿童不辣的麻辣烫做法

用料：姜三五片、清水、白芝麻、麻油、芝麻酱/花生酱、生抽、香醋、盐、紫薯丸、鱼丸、墨鱼丸、鱿鱼丸、蟹排、蟹棒、冻豆腐、金针菇、白萝、土豆、红薯、青菜。

做法：

1、容器加适量水，放入姜片，可以同时放入去皮切片的白萝卜和菌类和冻豆腐。

2、然后调料碟，搅芝麻酱，搅完之后，再拿干净碗自己放搅好的芝麻酱。

3、然后自己碗里加生抽，香醋，麻油，熟芝麻，量自己定，但芝麻酱一定碗多放点，到时候加汤会稀释很多。

4、熬汤的时候，蟹排蟹棒鱼豆腐块觉得大的也可以切下，土豆红薯等去皮切块，洗青菜。

5、加入鱼丸蟹棒类，煮熟了放入土豆红薯类，再是放入青菜类。

6、煮好后，关火，然后捞自己喜欢吃的到自己碗里，加满满一碗汤，边吃边喝汤

OK，关于不辣鸭血怎么弄好吃和鸭血不辣做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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