柠檬白凉粉怎么弄好吃(如何做凉粉)

大家好，关于柠檬白凉粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做凉粉的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 如何做凉粉
2. 桃水怎么熬
3. 薄荷能跟什么菜搭配最好吃
4. 葛粉的正确吃法和做法

如何做凉粉

主料：豌豆淀粉200克。

辅料：1400毫升。

1、豌豆淀粉200克备用。

2、准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中。

3、将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。

4、锅里用同样大小的碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，徐徐倒入锅中。

5、把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌。

6、搅至白色的糊冒泡，呈透明状。

7、此刻证明凉粉已熟，关火。

8、找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉。

9、两个小时左右后，凉粉已定型。

10、拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切块或条，拌入自己喜欢的料汁，即可食用。

桃水怎么熬

熬桃水需要以下步骤：

第一步，把桃子洗净去皮，切成块。

第二步，将冰糖，桃子都放入锅中，再加水，注意水要溢过桃子。

第三步，待煮沸后，等待冷却，然后放在罐头瓶里，放入冰箱。这样，任何时候想吃糖水泡桃子的时候就可以随时从冰箱里拿出来享用了。

薄荷能跟什么菜搭配最好吃

薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望对大家有所帮助

薄荷鸡丝

准备两个鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段，大蒜切成蒜蓉，小红辣椒切段，薄荷叶切碎备用

锅中倒水，倒入料酒，放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放入鸡腿，将其煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，这样比静置放凉口感更好，浸凉后捞出，用手撕成肉条

起锅烧油，油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中

碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段，放入鸡丝以及柠檬片，搅拌均匀后摆盘即可

开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了，大家快来尝试制作吧

香炸薄荷

薄荷清洗干净，放入适量食盐腌制片刻

取一碗，碗中打入鸡蛋，放入面粉、少许清水、食盐、五香粉，搅成面糊

薄荷腌制好后放入面糊中，让其均匀的裹上一层面糊

锅中倒入宽油，油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

葛粉的正确吃法和做法

1、冲调葛根粉，取适量葛粉加入少许糖或者蜂蜜一起放在容器中，用白开水搅拌成浆状，再用沸水冲成糊状即可。

2、葛根粉粥，葛粉加水化开，跟粥在锅中一起煮，加一点盐即可。

3、桂花葛粉羹，葛粉中加入适量桂花，也是一道美味的菜品。

4、用葛粉取代淀粉，用来拌肉、调汤、勾芡，更加美味又营养。

5、葛粉清热饮、加入绿茶葛粉白糖煮沸或冲泡，可以起到清热解暑的作用。

6、取适量葛粉调成糊状，倒入油锅中，摊匀煎成饼状，切成块加入回锅肉一起翻炒。就做成了一道美味佳肴。

7、取适量葛粉先用冷开水搅拌至浆状，再加入少许白糖或蜂蜜水搅拌均匀后，开水冲成糊状食用即可。

文章分享结束，柠檬白凉粉怎么弄好吃和如何做凉粉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5vbLmix9wfD5.html