年糕粘一块怎么弄好吃(超市买的年糕粘成一块儿如何处理)

大家好，今天小编来为大家解答年糕粘一块怎么弄好吃这个问题，超市买的年糕粘成一块儿如何处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 年糕粘在一起怎么把它分开
2. 粘糕的做法
3. 超市买的年糕粘成一块儿如何处理
4. 年糕整条粘在一起怎么分开

年糕粘在一起怎么把它分开

答案是1、年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。

2、要想不粘，最好不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角都酥了，自然就没那么容易粘了。

粘糕的做法

主料：江米面适量

辅料：红枣适量、白菜叶适量、清水适量

1.江米面倒入大碗中。

2.红枣洗净，用清水泡软，我用的是新疆红枣，个大味甜。

3.洗净的红枣去核，放入碗中。

4.江米面中分次放入温水，用筷子打散。

5.用手揉匀，以不烫手为宜，

（以前我用热水和面，效果不好）。

6.放入去核后的红枣继续揉。

7.分好若干等份。

8.蒸锅内倒入清水，蒸屉里放上洗净的白菜叶，防止太黏粘锅，这一步很重要，否则刷洗的时候会很困难。

9.取一份面团手中蘸点水整理好，可以团成窝头状，中空的容易熟，我这次面团软一些形状稍稍差了点。

10.全部整理好。

11.大火上汽后蒸20分钟即可实用。

12.粘粘糯糯的。

13.取一个切开，一点也不粘，去核后的粘糕大胆吃起来，口感超级好吃。

超市买的年糕粘成一块儿如何处理

1.

首先准备一个容积较大的盆子,倒入少许开水后加入冷水至温热,水不要加的过多;

2.

将超市买来的年糕打开,将粘连在一起的浸入水中;

3.

年糕在水中浸泡两到三分钟后,用筷子从年糕间的缝隙将年糕彼此分离开来;

4.

这种方法还可以起到清洗年糕的作用。

年糕整条粘在一起怎么分开

1、最好办法是用手一个个弄开，如果弄不开可以用刀帮忙，弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。

2、年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。

文章分享结束，年糕粘一块怎么弄好吃和超市买的年糕粘成一块儿如何处理的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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