川菜做法蛋糕妈妈简单发型

【川菜做法蛋糕妈妈简单发型】
(1)【材料】
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60g
- 低筋面粉 60g
- 植物油 40g
- 泡打粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
- 鸡蛋白 1个
(2)【步骤】
- 1将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
- 2将油和盐加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 3将低筋面粉和泡打粉混合筛入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 4将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
- 5将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
(3)【步骤】
- 6将鸡蛋白打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
- 7将油和盐加入鸡蛋白中,继续搅拌均匀。
- 8将搅拌好的蛋白倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
- 9将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
(4)【步骤】
- 10将蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉网上,完全凉透后切成薄片。
- 11将蛋糕片装盘,可以在上面撒上糖粉或水果,也可以装饰上其他的蛋糕装饰,例如草莓、巧克力、坚果等。
(5)【适合人群】
- 适合所有人群,尤其适合喜欢蛋糕的妈妈和孩子们。
(6)【禁忌】
- 糖尿病患者不可食用含糖过高的蛋糕。
- 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用,因为蛋糕中的糖分可能会增加体重。

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