番茄酱配方大全家常菜

番茄酱配方大全家常菜
(序号)

1. 番茄炒蛋
- 材料:番茄2个、鸡蛋3个、葱适量、盐适量、糖适量、油适量
- 制作流程:

1. 将番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,将番茄块煸炒至软烂。
3. 加入打散的鸡蛋液,用铲子快速搅拌炒熟。
4. 撒上葱花,加入盐、糖调味,翻炒均匀即可。
- 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和小孩子。
- 禁忌:番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 番茄炖牛肉
- 材料:牛肉200克、番茄2个、洋葱1个、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、油适量
- 制作流程:

1. 牛肉切块,番茄、洋葱切块备用。
2. 热锅凉油,加入洋葱、姜片、蒜瓣爆香。
3. 加入牛肉块煸炒至变色,加入料酒,煮至牛肉变色。
4. 加入番茄块、盐、糖、生抽,继续炖煮10分钟。
5. 加入洋葱片,继续炖煮5分钟,即可起锅。
- 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和小孩子。
- 禁忌:番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
3. 番茄红烧肉
- 材料:猪肉200克、番茄2个、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、油适量
- 制作流程:

1. 猪肉切块,番茄切块备用。
2. 热锅凉油,加入洋葱、姜片、蒜瓣爆香。
3. 加入猪肉块煸炒至变色,加入料酒,煮至猪肉变色。
4. 加入番茄块、盐、糖、生抽,继续炖煮10分钟。
5. 加入适量的清水,炖煮至汤汁浓稠,即可起锅。
- 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和小孩子。
- 禁忌:番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
4. 番茄芝士意面
- 材料:意面200克、番茄2个、洋葱1个、芝士适量、盐适量、糖适量、油适量
- 制作流程:

1. 意面煮熟备用。
2. 番茄、洋葱切碎备用。
3. 热锅凉油,加入洋葱、番茄煸炒至软烂。
4. 加入芝士,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
- 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和小孩子。
- 禁忌:番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。

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