刘星吃美食

刘星吃美食——详细菜谱

(一)食材

1.鸡蛋 2个
2. 瘦肉末 150克
3. 葱姜末 适量
4. 盐 适量
5. 生抽 适量 6. 料酒 适量 7. 胡椒粉 适量 8. 鸡精 适量 9. 食用油 适量

(二)制作步骤

1.鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。
2. 瘦肉末加入适量的葱姜末、料酒和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
3. 锅中加入适量的油，烧热后加入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
4. 取出炒好的瘦肉末，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 锅中再次加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，待底部凝固后再翻炒均匀。 6. 最后加入适量的盐和鸡精，调味即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和高蛋白食品的人。

(四)禁忌

1.鸡蛋过敏的人不宜食用。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不宜食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人不宜大量食用。

(五)注意事项

1.炒蛋时不宜过久，以免影响口感。
2. 食用时不宜过量，以免摄入过多的热量。
3. 鸡蛋不宜和茶叶、柿子、牛奶、螃蟹等食品一起食用。 刘星吃美食——详细菜谱

(一)食材

1.鸡蛋 2个
2. 瘦肉末 150克
3. 葱姜末 适量
4. 盐 适量
5. 生抽 适量 6. 料酒 适量 7. 胡椒粉 适量 8. 鸡精 适量 9. 食用油 适量

(二)制作步骤

1.鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。
2. 瘦肉末加入适量的葱姜末、料酒和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
3. 锅中加入适量的油，烧热后加入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
4. 取出炒好的瘦肉末，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 锅中再次加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，待底部凝固后再翻炒均匀。 6. 最后加入适量的盐和鸡精，调味即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和高蛋白食品的人。

(四)禁忌

1.鸡蛋过敏的人不宜食用。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不宜食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人不宜大量食用。

(五)注意事项

1.炒蛋时不宜过久，以免影响口感。
2. 食用时不宜过量，以免摄入过多的热量。
3. 鸡蛋不宜和茶叶、柿子、牛奶、螃蟹等食品一起食用。

(六)总结 鸡蛋炒瘦肉是一道简单易做又美味的家常菜，适合所有人群食用。但是，对于鸡蛋过敏的人和孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，应慎重食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/6BPBeCMMC15g.html