菠萝怎么弄好吃视频 菠萝的切法好看又好吃

大家好，关于菠萝怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于菠萝的切法好看又好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎样吃菠萝才好吃
2. 菠萝不泡盐水吃，感觉很刺激很爽，有没有相同感觉的人
3. 菠萝的切法好看又好吃
4. 买来的菠萝怎么弄才好吃

怎样吃菠萝才好吃

对于菠萝的食用我们并不陌生，但是相信百分之九十九的人并不了解吃菠萝需要了解的一些简单的常识。为什么我建议菠萝最好做菜来食用，请往下看

由于在生吃菠萝的过沉重经常会发生吃完之后嘴唇发吗，口腔发涩的问题，就衍生出了很多说法。比如，在看到路边卖菠萝的小贩用水泡这切好的菠萝的时候，在听到别人说吃菠萝前需要用盐水泡一下切好的菠萝再食用的时候，我们都觉得这个一定是有点道理的，就也照做了，跟着信了。然而好像也没有减轻嘴唇发木的感觉又有人说盐水是为了给菠萝杀菌，有的人说菠萝含有一种酶，盐水可以去掉这种酶，吃起来不会过敏，还可以去掉菠萝的酸味。

您觉得那个听起来更加有道理？我如果说都没道理您能接受吗。

让我们来一次懂得原理的菠萝吃法论吧

先来说盐水杀菌和盐水去酸的说法

首先，如果单纯是为了杀菌，最好的方法是用白酒泡一泡，这个杀菌的效率要比盐水高很多，淡盐水能消毒的说法根本就是无稽之谈

其次，用盐水去酸的说法，盐水泡过的菠萝不光酸性物质会变淡，甜型物质也会变淡，整体的风味都会变淡，怎么可能单纯的去除酸味呢？不存在的

最后再来说说听起来好像有些高大上的说法，盐可以去除菠萝里面的酶

我想这个说法应该说的是菠萝蛋白酶吧。听着好像很有道理，卖菠萝的小贩也都在这么做，也都在这么宣传，其实呢？然并卵，盐水，加了食盐也就是氯化钠的水并不具备让蛋白酶失去活性的功能，也就是，根本起不到去除蛋白酶的功能

那么如何让能够引起人们不适的菠萝蛋白酶失去活性呢？唯一的方法就是加热，只有加热的过程中可以让菠萝蛋白酶失去活性，不再给口腔造成不适感

不适感是怎么来的，简单普及一下

菠萝蛋白酶的主要功能就是降解蛋白质，在生活中用的比较多的地方就是嫩肉粉[嫩肉粉里面会添加菠萝蛋白酶，用嫩肉粉腌制过的肉丝肉片都比较软嫩，其原因就是部分蛋白质被降解了，所以肉质的口感就软嫩了]同样，在我们吃了菠萝之后，口腔会残留菠萝蛋白酶，这些物质就会降解我们口腔黏膜和破坏牙龈的结构，引起不适感。

那么最好的解决办法有两个

第一，吃完了菠萝之后漱口

第二，菠萝入菜，加热食用

菠萝可以制作的菜肴非常多，不过我们平时并不了解而已

我给您上几个菜式来做个抛砖引玉，喜欢吃菠萝的朋友，可以放心的吃起来了

菠萝咕噜肉，恐怕这是最常见的菠萝入菜的菜式了

菠萝鸡翅

菠萝炒牛肉

菠萝虾仁

菠萝爆鸡胗

菠萝番茄煮肉片

烤菠萝

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菠萝不泡盐水吃，感觉很刺激很爽，有没有相同感觉的人

我一般都是吃没有泡过盐水菠萝，酸酸甜甜的

泡过盐水的菠萝更甜可能每个人吃的都不一样

有人喜欢吃酸的有人喜欢吃甜的。

菠萝的切法好看又好吃

去根部把菠萝上面的叶子，还有根部都切下来。

把菠萝分两半竖着从中间分开。

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把切成2半的菠萝，拿来一个。把一个在竖着切一下。另一半也是竖着切一下。

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现在是像小船一样的形状了。大家把小船横着放。一刀一刀切成小块。

方便吃的小三角形状就出来了。很好看又实用的方法。

买来的菠萝怎么弄才好吃

买来的菠萝直接用盐水泡一下然后直接吃。或者用它和鸡胸肉做成菠萝古老肉才好吃，菠萝虽然是水果，但是他也可以做成饭吃，在泰国，还有一个比较有名的菠萝饭，就是在菠萝中放上泰国香米一起蒸着吃，酸酸甜甜的更好吃，但是菠萝容易过敏不建议体质弱的人吃

好了，关于菠萝怎么弄好吃视频和菠萝的切法好看又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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