凉面弄咸了怎么弄好吃(冷面过于咸了怎么办)

很多朋友对于凉面弄咸了怎么弄好吃和冷面过于咸了怎么办不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉粉丝做咸了怎么办
2. 冷面过于咸了怎么办
3. 凉面怎么做才能变黄
4. 酱太咸该怎么中和味道

蒜蓉粉丝做咸了怎么办

可以加入少许的糖和醋搅拌均匀，注意要用米醋，不要用陈醋，具体的配比，可以一边放，一边尝，还可以加少许海鲜酱油，用这种酱汁做烤冷面，味道不错。除此之外，还可以再多放些辣椒。或可以加点面粉在里面或者是加点点水在里面，稀释一下呀，这样就不会太咸了。

冷面过于咸了怎么办

立即放一些冰块或者是冰水在里面即可

凉面怎么做才能变黄

凉面怎么做能变黄？关键在油上！

很多做凉面的方法是把鲜面条煮熟后过凉水再捞出，用这种方法虽然可以把面变凉，但水气太重，面的口感就不好了，颜色也不好看。

这里介绍下我家凉面的做法：

1.买鲜切面有讲究，要选择圆截面或者正方截面的面，做出来的凉面才劲道，不要那种扁的韭菜叶状的鲜面。

2.面煮八九分熟就要捞起，千万不能煮太软，太软的凉面容易粘粘并且口感不好吃。

3.面要捞到浅而大的漏筛里，便于散热。

4.迅速往里面倒入菜籽油，这是面变黄和不粘连的关键。

5.迅速拿筷子不停的挑高散热，最好边挑边吹电风扇，加快散热。

以上方法适合家庭做凉面，做出的凉面更香更劲道。

酱太咸该怎么中和味道

如果是直接作为蘸酱使用，可做成炸酱。锅中放油，加酱炒一炒，加入热水，加入白糖，煮一煮，熬制粘稠就好了。

也可以炖鱼炖肉的时候作为调料，既不用放盐，菜品又有酱香。

无论是否过咸，作为腌制食品，从健康角度，都不宜多吃。

OK，关于凉面弄咸了怎么弄好吃和冷面过于咸了怎么办的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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