通海老街美食街

通海老街美食街，让人流连忘返的美味佳肴 【通海老街美食街】 通海老街美食街位于福建省福州市台江区通海街道，是一处历史悠久、文化底蕴深厚的美食街区。这里聚集了众多的小吃摊、小餐馆，让人垂涎欲滴的美味佳肴。今天，我们将为您介绍其中的一种特色小吃——【通海老街臭豆腐】。 制作流程： 所需材料： - 臭豆腐干 1 块 - 臭豆腐乳 2 个 - 鸡蛋 2 个 - 食用油 适量 - 盐 适量 制作步骤：

1.将臭豆腐干洗净，切成小块，放入碗中。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量盐，将鸡蛋和臭豆腐干拌匀。
4. 将拌匀的臭豆腐干鸡蛋倒入平底锅中，用中火煎炒至熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢臭豆腐口感的人。但是，由于臭豆腐具有浓郁的气味和口感，因此，孕妇、老年人、小孩和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。 禁忌：

1.臭豆腐干属于发酵食品，如果发酵过度，可能会产生毒气，因此，不可过量食用。
2. 臭豆腐乳中含有糖分和碳酸气，如果食用过多，可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。 通海老街臭豆腐是一道美味可口的特色小吃，具有浓郁的香味和独特的口感。如果还没有尝试过，不妨来通海老街美食街一尝。

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