澜沧美食家常菜

澜沧美食家常菜——详细介绍

(1)适合人群 澜沧美食家常菜适合各种人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人和患有慢性疾病的人士。

(2)禁忌 澜沧美食家常菜并不适用所有人，如患有严重的肠胃疾病、高血压、心脏病等疾病的人士应当谨慎食用。同时，孕妇和哺乳期妇女在食用澜沧美食家常菜时应当注意避免食用过多的辣椒和花椒。

(3)制作步骤 以下是澜沧美食家常菜的详细制作步骤： 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 15 分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末继续煸炒。 6. 加入适量的清水，烧开后转小火煮 30 分钟。 7. 加入青椒、红椒块，继续煮 10 分钟，直到青红椒变软烂。 8. 最后加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

(4)营养价值 澜沧美食家常菜富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，有助于促进人体健康。

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