绿皮萝卜怎么弄好吃，青萝卜怎么炖容易烂又好吃

大家好，今天来为大家分享绿皮萝卜怎么弄好吃的一些知识点，和青萝卜怎么炖容易烂又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 腌萝卜干不是绿皮的怎么腌才好吃
2. 青萝卜怎么炖容易烂又好吃
3. 绿皮紫心萝卜怎么做
4. 爆炒萝卜家常做法

腌萝卜干不是绿皮的怎么腌才好吃

大家记住萝卜一定要买绿皮的，腌出来的萝卜干比较好吃。因为普通的白萝卜口感比较涩，晒后没有那么青皮萝卜那么脆嫩。把准备好的萝卜清洗干净，切掉头尾。

2.

然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断。这样切方便晾晒。

3.

切好之后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，杀出萝卜里面的水分跟萝卜的辛辣味。

4.

腌好后，把萝卜挂在有阳光又通风的地方，晾晒一天就可以了。

青萝卜怎么炖容易烂又好吃

食材：排骨350克，青萝卜200克，酱油50毫升，盐10克，蒜头5克，八角3只，陈皮5克

步骤：

1排骨块先用酱油腌下

2高压锅底放蒜头，八角，桔皮当香料

3放入排骨，按排骨键压一会

4青萝卜切大块放砂锅里然后再倒入压好的排骨块

5盖上沙锅盖炖二十分钟即可

绿皮紫心萝卜怎么做

可以做炝拌萝卜片

萝卜切片放入盘中，加入适量的白糖，盐醋，生抽然后拎一勺热油即可

爆炒萝卜家常做法

材料

主料：白萝卜300克，

辅料：小葱50克，

调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克

做法

1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。

2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。

4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌

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