绿皮萝卜怎么弄好吃,青萝卜怎么炖容易烂又好吃
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大家好,今天来为大家分享绿皮萝卜怎么弄好吃的一些知识点,和青萝卜怎么炖容易烂又好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
腌萝卜干不是绿皮的怎么腌才好吃
大家记住萝卜一定要买绿皮的,腌出来的萝卜干比较好吃。因为普通的白萝卜口感比较涩,晒后没有那么青皮萝卜那么脆嫩。把准备好的萝卜清洗干净,切掉头尾。
2.
然后竖着切厚片,再切细条,顶部不要切断。这样切方便晾晒。
3.
切好之后,把萝卜装进大盆里,一层萝卜一层盐,腌制1个小时,杀出萝卜里面的水分跟萝卜的辛辣味。
4.
腌好后,把萝卜挂在有阳光又通风的地方,晾晒一天就可以了。
青萝卜怎么炖容易烂又好吃
食材:排骨350克,青萝卜200克,酱油50毫升,盐10克,蒜头5克,八角3只,陈皮5克
步骤:
1排骨块先用酱油腌下
2高压锅底放蒜头,八角,桔皮当香料
3放入排骨,按排骨键压一会
4青萝卜切大块放砂锅里然后再倒入压好的排骨块
5盖上沙锅盖炖二十分钟即可
绿皮紫心萝卜怎么做
可以做炝拌萝卜片
萝卜切片放入盘中,加入适量的白糖,盐醋,生抽然后拎一勺热油即可
爆炒萝卜家常做法
材料
主料:白萝卜300克,
辅料:小葱50克,
调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。
4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌
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