湘菜菜花家常菜做法大全

湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点,以其丰富的营养价值和独特的风味在国内外享有盛誉。其中,菜花家常菜是湘菜中非常常见的一种,下面我们来一起了解一下这道美味的家常菜的做法。
【步骤一】
将菜花洗净,切成小块备用。将蒜切末备用。将干辣椒切段备用。将食用油倒入热锅中,放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。加入菜花翻炒,炒至菜花变软烂。
【步骤二】
加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒几分钟。
【步骤三】
加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮约10分钟,直到菜花熟透。
【步骤四】
打开锅盖,将汤汁收干,最后撒上葱花即可。
以上就是湘菜菜花家常菜的做法大全,不仅美味,而且营养价值高。希望您能够喜欢这道美食。

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