湖南的糯米粑怎么弄好吃？湖南饺粑最正宗的做法

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本文目录

1. 湖南特产糄粑怎么煮
2. 湖南红薯粑粑的做法
3. 湖南饺粑最正宗的做法
4. 梅干菜糯米粑的做法

湖南特产糄粑怎么煮

糄粑的烹饪方法比较简单，煮熟即可糄粑是由米粉和糯米粉为主要原材料加工制成的，因为糯米的特点，所以口感很滑嫩，但同时也需要比较长的时间来加热煮熟煮糄粑的方法有很多种，但普遍来说，煮熟的时间需要在分钟至时之间，最好在煮之前，将糄粑先用清水浸泡分钟，然后剪成小块

（因为糯米粘性很大，不容易切），加适量的水放入锅中煮即可，煮熟后取出即可享用

湖南红薯粑粑的做法

红薯出皮蒸熟压成泥，加糯米粉揉一揉，锅里放油去煎，也可以红薯切块加面粉用油炸

湖南饺粑最正宗的做法

1、准备好大米清洗干净，提前浸泡一夜，第二天把水分控干加入剩米饭，清水，刚好能没过米粒即可，放入料理机中打成米浆。

2、打好的米浆倒入大碗中加入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵40分钟，米浆属于半发面不能发酵过头。

3、米浆发好之后搅拌一下加入食盐调味，再加入2-3克的小苏打，少量的鸡精提鲜，再加入葱花搅拌均匀，淋入20毫升的食用油搅拌一下米浆就做好了。

梅干菜糯米粑的做法

梅干菜适量

糯米300克

油条半根

荷包蛋1只

香肠1根

梅干菜肉糯米粑的做法步骤:

第1步.

糯米没水浸泡一夜，淘洗干净备用。蒸锅放水，将糯米放在铺好纱布的架子上，大火蒸制20分钟，饭熟就行，记得把米放平些，免得夹生米。

第2步.

铺保鲜膜，铺糯米饭

第3步.

放上梅干菜和荷包蛋

第4步.

放上香肠

第5步.

放上油条

第6步.

晾一下开吃

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的湖南的糯米粑怎么弄好吃和湖南饺粑最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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