土豆泥饼做法

【土豆泥饼】做法详细介绍
(1)前言
土豆泥饼是一道传统的中式糕点,口感香甜可口,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种简单而美味的土豆泥饼做法,让您在家也能轻松制作出美味的糕点。
(2)所需材料
- 土豆泥:200克
- 糯米粉:100克
- 糖:50克
- 鸡蛋:1个
- 植物油:适量
- 葱花:适量
(3)制作步骤

1. 将土豆泥放入碗中,加入适量的糖和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将糯米粉加入土豆泥中,用手揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层葱花,然后将土豆泥饼放在上面,用手将薄片捏成圆形。
5. 在平底锅中加入适量的植物油,放入土豆泥饼,用中小火煎至底部金黄色。
6. 将煎好的土豆泥饼翻面,再煎至另一面也金黄色即可。
(4)总结
制作土豆泥饼的步骤非常简单,只需要将土豆泥、糯米粉和糖混合在一起,揉成面团,然后擀成薄片,再煎成饼状即可。这款糕点口感香甜可口,非常适合早餐或下午茶。
希望您能够喜欢这种简单而美味的土豆泥饼做法,享受美食的同时也享受生活。

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