干田螺肉怎么弄好吃 干田螺肉做法

很多朋友对于干田螺肉怎么弄好吃和干田螺肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 螺肉干怎么做好吃
2. 干海螺肉怎么做好吃
3. 干田螺肉怎么做好吃
4. 干田螺肉做法

螺肉干怎么做好吃

做法1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了

（剁椒很咸可以不放盐）

干海螺肉怎么做好吃

爆炒包菜海螺肉

1：干海螺肉，温水泡发洗干净备用。

2：新鲜包菜洗干净，撕好备用。

3：蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，葱段，备用。

4：盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，备用。

5：热锅烧油，爆香，蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，下入螺肉，炒香，再下入包菜，爆炒几下，再调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，大火爆炒几下，下入葱段，爆炒几下出锅装盘即可。

干田螺肉怎么做好吃

食材：干田螺肉1000g、食盐适量、茶油适量、姜片适量、蒜末适量、白酒适量、青椒适量、料酒适量。

锅中烧热后，不需放油，将干田螺肉翻炒。待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。放入青椒，放入盐，料酒。盛出即可。

干田螺肉做法

食材

香螺1000g、盐1勺、老抽5ml、生抽5ml、蚝油5ml、郫县豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺、鸡精3g、味精2g、八角3个、水淀粉10ml、桂皮1个、花椒20g、干辣椒20g、香葱10g、红辣椒10g、生姜15g、火锅底料1块

烹饪步骤

1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内

2.热锅凉油，待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味

3.待煸出香味后，倒入准备好的香螺进行翻炒

4.待香螺壳发白时将火调小，然后放入适量豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料开小火翻炒

5.翻炒至颜色发红时倒入啤酒，调大火放入蚝油、生抽、老抽，炖制5分钟

6.待锅中汤汁略少时加入水淀粉继续翻炒，大火收汁后即可关火

7.把香螺夹出口朝上放入盘中，最后撒上少许香葱丁和红辣椒丁即可

关于干田螺肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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