牛排打汤怎么弄好吃 牛排汤怎么炖好喝

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本文目录

1. 炖牛排汤的家常做法
2. 牛排汤怎么炖好喝
3. 清炖牛排汤的最正宗炖法
4. 炖牛排汤的做法

炖牛排汤的家常做法

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料：酒少许、盐适量

作法：

1将牛排洗净，切成块状备用；

2将胡萝卜洗净后切块备用；

3将牛排氽烫后捞出备用；

4把水煮开后，放入牛排、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮
1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

牛排汤怎么炖好喝

步骤/方式1

牛排骨清水洗干净沥干水分

步骤/方式2

牛排骨下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～

步骤/方式3

葱切段，姜切片，花椒适量

步骤/方式4

香料入锅～放入一勺白醋～

小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～

步骤/方式5

汤清油黄肉嫩的炖排骨汤就做好了

清炖牛排汤的最正宗炖法

1.准备牛排骨或者牛尾骨1-2斤，白萝卜一条，洋葱半个（用黄色的更好），大葱半根，姜3片，整粒大蒜3头。

2.牛排骨焯水洗净，萝卜去皮切大块，葱白切大段，洋葱半个，姜蒜，一起放进高压锅按煮牛肉的按键，选择微压，大概10分钟即可。

3.等高锅压力下去，开盖捞出萝卜块另外切小备用。

4.开盖继续熬煮牛骨汤，大约20分钟，牛骨汤就会变得奶白，然后捞出牛骨，过滤骨汤的料渣，获得一锅奶白色骨汤。

5.然后根据你要吃的量，取适量骨汤里面放入提前捞出来的牛排骨和白萝卜，小火加热，调味放盐鸡粉白胡椒，起锅撒上大量葱花和芹菜沫即可。

炖牛排汤的做法

材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

调味料：酒少许、盐适量

作法：

1将牛排洗净，切成块状备用；

2将胡萝卜洗净后切块备用；

3将牛排氽烫后捞出备用；

4把水煮开后，放入牛排、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮
1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

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